Weekendの麺処巡り すずらんで中華そば

　正月休み明けから2日後、再び3連休が待っている。この休みを
利用して昨年良くしていただいた麺処へ、新年のご挨拶へGO。

　その前に、昨日から西武池袋の西武ギャラリーで始まったな「山
田洋次 監督50周年記念展」（～1月15日まで）を拝見しきた。山
田監督の映画といえば「寅さん」シリーズ、しかし、私は人間の生
の営みが感じられる「家族」「同胞」「故郷」等が良かったなあ。

　池袋から渋谷へ。「中華そば すずらん」の開店前に店頭に到着し
店主さんやスタッフの皆さんに新年のご挨拶をして入店。すごくア
ットホームな感じで迎え入れられ、中華そばの醤油味850円と味玉
券を見せて注文（開店前にスタッフが注文聞きがある）。

　登場した一杯、もう見た目から、これこそ優等生的な中華そば。
昔からのでもなく、それでいて今風でもない“すずらん”の中華そ
ばだ。麺は喉ごしスッキリの手延べ細麺、叉焼もジューシーで良い
ものだ。心が洗われた旨い一杯で、ご馳走様。