りんごがやってきた

青森のねーさんからリンゴがやってきました。
去年一緒にリンゴ狩りに行った弘前のリンゴ園の
リンゴ達がやってきたのでした。
甘酸っぱくて美味しいリンゴでしたよ～。
先週弘前の森のイスキアの佐藤初女さんのお話を
聴く機会があって、今週リンゴがやって来て
そのリンゴをお裾分けに行った先で青森出身の人と
出会ったりと、青森にご縁があった週でした。
そろそろまた里帰りしなさいって事かしら～。

だけきみさん

青森のねーさんからお届けものが．．．
ををっ！！これは去年食べて感動した
獄きみさんではないですか！！！
甘くて美味しい獄きみさん。

まずは蒸して、オーソドックスに。
（ゆでたら美味しい成分が溶け出しそうで蒸してみました）

ごはんにいれて炊いてみたらこれまた甘くて美味しいの～。
食べる時のプチプチ感も心地いい。
そして口いっぱいに食べられるようにコーンサラダも
作りました。ベランダ菜園のバジルであえたら
ちょっとだけイタリアンな感じに。
あんまり嬉しかったんで調子にのって久しぶりに
お弁当も作っちゃいました。
ヘルシー野菜弁当です！！

獄きみ三昧で満足、満腹。
残りの獄きみさん、どうやって食べようっかなあ。

ふるさとからの便り

こころのふるさと青森から
リンゴが到着。
食べたことない北斗とシナノスィート。
仕事から帰ってドアを開けると
部屋中がリンゴの香りにつつまれています。
しあわせ～。
甘くてほんのり酸味があって美味しいリンゴ
ありがたくいただいてますよ、ねえさん！！
あっ、ちゃんとおすそわけもしましたから～。

裏テーマは

「私の好きな青森」写真撮影ツアーには
裏テーマがあり、それは
「やっぱり青森食い倒れ」ツアー！！
そんなわけで、実は一番食べたかったのが
コレです！「嶽きみ」
とっても甘いとうもろこしなのです。
生で食べたらよりフルーティで甘かったの～！！

もう一つ食べてみたかったのがコレ。
「またぎめし」

そして、青森のウエストコースト名物
「イカ焼き」

写真にはありませんが、黒石名物「やきそば」や
今が旬！サンマの刺身もいただきました～。
はあっ～、今回も満腹満腹！
美味しい青森探訪の旅は次回に続くのでした。

リンゴ可愛いっ

実はリンゴが木になっている風景
初めて見ました。
見ればみるほど、リンゴってかわいい～っ！
かわいくてかわいてくリンゴ園を
うろうろしてしまいました。
リンゴ大好き～っ！！

画期的

初めて目にしたリンゴカッター！！
芯をくりぬくと同時に８等分にカット！！
すばらしい～。
あっ買って帰るの忘れました。
青森では普通に売ってるのかなあ。
そうそう、リンゴ狩りに行ったリンゴ園で
「いい人がいるからリンゴ農家に嫁に来る気はない？」
って言われちゃった！！
私もまだ捨てたもんじゃない！？

わたしの好きな青森

っていうカレンダー用の写真コンテストが
あるって聞いて、がんばって写真を撮ってみた。
こんな何でもない風景がなぜかとっても
心に残って、ひたすら撮りました。
田んぼの風景ってすごく落ち着く風景だなあ。
きっと一日中いても飽きないと思う。
遠くに見えるのは岩木山。
岩木山って「山」っていう漢字そのままの山です。

夏休み

おととしの夏休みはケラマでダイビング、
去年の夏休みは小浜島にダイビング、
の予定だったけど、どちらも沖縄に台風直撃で
荷物だけが旅をしたのです。
今年も沖縄にダイビングだと３年連続台風に
行く手を阻まれるなんてことになりかねないわ～
と思ったんです。だから今年は北を目指したのです。
ところがですよ、まさかの台風関東直撃！！って
ありえな～い！？
でも心のふるさと青森にはなんとかたどりついたのでした。
青森は快晴！晴れ女は健在ですわん。

ほっとする

青森で出会った素敵な風景。
あわただしく通り過ぎたのだけれど
写真を見てるとほっとします。
今度はゆっくりと見に行きたい風景。

きれいな青森

食べ物が美味しいだけではなく青森は美しいのです。

弘前の桜はもう散り始めていたので
お堀には花筏。
しかも苺ミルクみたいにピンクの
グラデーションで美味しそう！！
いえいえ、着物の模様みたいで
これぞ日本の美です！

弘前に行った日はくもりのち雨の
天気予報だったんですが
弘前に近づくにつれてどんどん青空に。
そこはやっぱり晴れ女の私（自画自賛）
きっちり晴れましたよ～。
岩木山もキレイに見えました。

まんぷく青森

弘前は洋館とフレンチの街だそうです。


弘前公園の露店で売ってた黒いこんにゃく～。


ねまがりだけというタケノコは東北の春の味。


手焼き南部せんべい。ゴマ味が一番好きでした。


貝焼きは青森の海の幸の味～。

海の幸といえば、ホタテの刺身は甘くて美味でございました。

いや～、食べ過ぎですよね～。
でも、美味しいからついついあれもこれもって
欲張りになっちゃうのです。
青森の味は九州の味と近い気がしました。
みそも出汁もとっても口に合うのです。

そうそう長崎名物（だと思っていた）
チリンチリンアイスもありました！！

おいしい青森

今回の青森の旅でも美味しいものたくさんいただきました。
まずこの黒いのは「うちわもち」。黒ごまのタレがたっぷり
かかったやさしい味のお餅です。

続いて餅つながりで「べこ餅」。いろんな模様がありました。
これはマグロで有名な大間の名物。

もう一つ餅。「けいらん」。あんが入った餅を
鰹出汁のすまし汁でいただくというもの。
これが以外に合うんですね～。
けいらんは形の通り鶏卵からきてるそうです。
長崎（九州）にもけいらんがあるけどこっちのけいらんは
朝鮮出兵の時に秀吉に献上したお菓子で
戦争に勝つまでけえらん（帰らん）から
きているのだとか。
長崎のけいらんはあんを包むのではなく巻いたものです。
でも、似たようなものがこんなに離れたところにあるんですね～。


青森は海の幸もとっても美味！
下北といえば特に陸奥湾のホタテ！！


そして青森といえばリンゴ！
初めて食べましたよ、リンゴのスープ。
美味しかったぁ！！

３日間、よく遊び、よく食べました。
ほかにもまだまだ食べたけど、もう書ききれませんと。

恐山

今回の青森の旅では下北半島を
ぐるっと旅しました。
下北最初の地はナント！恐山！！
おどろおどろしく、こわーい場所という
イメージだったんですが、
行ってみると静かで神秘的な場所でした。
地元の人たちは亡くなると恐山に分骨するという
風習があって、亡くなるとお山（恐山）に行くと
言われているそうです。
なんだか友達にも会えたような気分でした。
でもやっぱりちょっと怖かったです．．．

こころのふるさと

今まで私の第二のふるさとは沖縄小浜島
だったんですが、その存在を脅かす場所が．．．
それは青森！！
去年に引き続き桜を見に里帰り。
弘前公園の夜桜です。
青森はいいですよ～。食べ物も美味しいしね。

春を告げる花

雪解けとともに咲く花「キクザキイチリンソウ」
奥入瀬のそこかしこで咲いていました。
可憐な白い花です。紫色の花もありました。
雪国には多い花だそうですが、長崎では
見たこともなく、初めて見る花でした。
カタクリとともに雪国に春を告げる花だそうです。