夜藤

桜の後は藤！ということで亀戸天神に夜藤見物。
都内随一ということで境内いっぱいに藤棚が
ありました。思ったよりもスケールが大きくて
びっくり。
残念なことに藤の花のつきはイマイチ。
写真を撮っていたおじさん曰く、
「今年は剪定を失敗して花のつきが悪い！！」だって。
もっともりもりと花がついていたら圧巻だったでしょうね～。
でもそれなりに楽しめましたよ。

Happy Birthday!

今日は亡き親友の誕生日。
そういえばよくにんじんケーキ焼いてくれてたなあ、
食べたいなあって彼女のお姉ちゃんに言ったら
「あれ私が教えたとよ～」ってレシピをくれたので
誕生日ケーキに焼いてみました。
花粉症なんで卵をやめているので卵なしで焼いたら
ちょっとぺちゃんこのケーキになっちゃいました。
でもまいっかってことで、お祝いです。
私が最後にもらった誕生日プレゼントも一緒に
飾ってみました。
早いもので今年はもう七回忌。年上だった彼女の年を
私はすっかり追い越してしまったけど、やはり彼女にも
ちゃんと年をとってもらわなきゃね～。
「がちゃさん、誕生日おめでとう！！」

修行中

料理を美味しく撮る！修行中です。
今回は手作りレフ板を使って窓際で
撮影してみました。
パンは白崎茶会で習ったイングリッシュマフィンの
生地を丸いバンズ型にして焼いたもので、
それにパンプキンサラダをはさみました。
サラダもパンもいっぱいできたので
明日は朝昼晩３食ともパンプキンサラダパンです．．．
一人暮らしってこれがつらいのね～。

美味しそうに見える！？

料理写真を美味しく撮る！という写真教室に行ってきました！
皆さんにも伝授！美味しく撮るコツは
１　逆光で撮る
２　三脚を使う
３　食材の気持ちになってどう撮られたいかを考える

がんばって撮ってみましたが、いかがでしょ？

恒例の．．．春の味

今年も到着、春の味たけのこ～。
おじちゃんトコの山で採れたたけのこです。
柔らかくて美味しかった～。
今年こそはステーキだとか、スープだとか
タケノコごはんとか、いろいろとたけのこ尽くしに
しようと思ったのに、一口食べたら止まらなくなって
結局そのままで食べちゃいました～。
ごちそうさまでした。

桜サクラ

今年はなかなか咲かないなあと思っていたら
週末一気に咲きましたね～。
土曜日は新宿御苑、日曜日はマザー牧場、そして帰りに
目黒川で夜桜見物。
新宿御苑はすごい人出で入るのに３０分もかかって
しまいました。
この季節になるといつも思うのは日本人でよかった～ってこと。
桜は咲く前は今か今かとワクワクし、咲いたら咲いたで
満開を待ちわび、散ってもまた風情が楽しめて、
ホントにここ２週間は桜でかなり楽しませてもらいました。
まだまだ完全に葉桜になるまでしっかり楽しみます．．．

先生になっちゃった！！

中国残留孤児の帰国者のためのボランティアの
日本語教室にゲスト講師として行ってきました～！！
講師といっても日本語を教えるわけではなくて
自分のことを話すだけでオッケーとのことで
思い切ってやっちゃいました。
私の出身地長崎は中国ととても縁の深いところなので
長崎の話題でかなり盛り上がりました～。
※写真で教えている人は私ではなくて本当の先生です。
先生の教える日本語はとてもわかりやすくて
それもまた参考になりました。
めったにない貴重な体験でした～。楽しかった！！

春の房総半島へ

天気予報は晴れ、予想最高気温は１９℃。
千葉だし、ポカポカ陽気のピクニックだわ～と
ワクワクしながら到着したのはマザー牧場。
山の上にあるせいなのか着いたとたん、「寒い～」
しかも全然日差しがないよ～。
都内では満開の桜もこちらでは五分咲き。
まあ、お目当てはヤギだったんでいいんですけど。

が、ヤギは大きいのしかいなくてあんまり可愛くなかったんです。
ひつじはベビーラッシュだそうで、子羊がいっぱい。
キュートでした～、ふわふわな毛を抱きしめたかった～！！