アジのソテー ジェノベーゼソース 2011-09-19 21:32:07 | うちごはん Italy 自家製バジルソースもそろそろシーズンの終わりです。 本当は鰯にするつもりだったけど、今日は鯵がリーズナブルでした。 写真だと見えないけど、中央にはひよこ豆のペーストを添えています。初めてつくってみたけど、意外に使い勝手の良いペーストでした。その後リピート率高くて、パンにぬったりしています。 #今日の献立 « Osteria Pino Giovane | TOP | 細切りポテトのチーズ焼き »