パスタジェノベーゼ

おうちでジェノバペーストをつくるために、ベランダにバジルを植えましたが、まだそれほど育っていないので、今回は買ったバジルで。
ペーストをつくるときは、バジル以外の材料とミキサーも冷やしておくのがコツです。



じゃがいもの薄切りといんげんはパスタと一緒にゆでてしまいます。パスタは手打ちの細麺にしました。