Sri Lankaの旅@スリランカのおいしいもの

なんといっても本場セイロンティーは絶品。もちろん入れ方もちゃんと心得ております。


それから街中でも売っているホッパー。ココナッツ風味のクレープみたいなもので、サンバルというペーストをはさんで食べます。甘いのから辛いのまでいろいろ。


トロピカルフルーツはもりだくさん


レストランに現れるリス。


スリランカで一番おいしかったもの。「カード」という水牛のヨーグルト。
これはレアチーズムースみたいな味がして大変美味でした。

で、翌日同じものを頼んだら、今度はフレッシュできたてヨーグルトがでてきて、これはこれでおいしかったのですが、どちらが本当だったのかはなぞでした。

基本はカレー。


カレー味のおかずとサラダをたくさんのせていただくスタイルです。