長崎ぺんぎん日和

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浜口町「 鉄ばる あうん 」▪また好きな日本酒が増えました。

2022-11-17 21:00:00 | グルメ(長崎市内)

2か月ぶりくらいに「鉄ばる あうん」に来ました。日本酒と鉄板焼のお肉の組み合わせがコンセプトです。私はそこにズブズブとハマっていますが、もちろん日本酒以外のアルコールも豊富ですのでぜひ。



今回の日本酒。
11/14現在のメニューです。日本酒は入れ替わります。

実際、「雪男」がなくなって、入れ替わっています。それこそが今回の目当て。


千葉県「寒菊 電照菊 山田錦 純米大吟醸 おりがらみ生原酒」(830円)。

また好きな日本酒が増えました。甘美で優しい甘味と酸味。すっきりした後口がたまりません。恍惚となります。

これが飲めて良かった。マイフェイバリット日本酒リストに入りました。


お通しは金目鯛とタコのお刺身✨



いつものチョレギサラダハーフ(400円)。もはや大好物。



次は「マスターおまかせ飲み比べセット」。日本酒の会が行われて、残っている日本酒が豊富みたいですね。

左·石川県「農口尚彦研究所 本醸造 無濾過生原酒」。
辛口でどっしりした旨味。後口はすっきりしています。

中央·千葉県「寒菊 New Sensation」。
メロンのような甘味。優しく舌に残ります。

右·山形県「大山 特別純米 Sleeping Ohyama」。
辛口ですが、表現が難しい旨味。古酒に似た味だそうな。確かに1年以上寝かせていると書かれていました。冷や(常温のこと)や燗付けで飲んだら美味しいんじゃないかという話をマスターとしていました。

この3本の中だと好みは寒菊ですね。こういう飲み比べは違いを感じやすいので面白いです。



〆に和牛のローストビーフ丼(1,100円)を注文。丼は初めてです。野菜がたっぷり。



目玉焼きの下にお肉が。さっぱりしているし、飲んだ後に丁度良いくらいの量で、満足です。


また好きな日本酒が増えて、楽しく美味しい夜でした。
認証店拡大キャンペーンクーポン券で2,000円以上の飲食で1000円引き。お得



ご馳走さまでした。




鉄ばる あうん【公式】
長崎市浜口町7-9(浜口商店街ど真ん中)
095-847-0630
17:00~0:00
日曜定休

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令和4年度 第101回全国高校サッカー選手権 長崎県大会 決勝 創成館 - 国見 ▪進化を続ける新生国見が12年ぶりの全国へ

2022-11-16 21:00:00 | サッカー(高校、大学、社会人、Jリーグほか)

11月13日は「令和4年度 第101回全国高校サッカー選手権 長崎県大会 」決勝がトランスコスモススタジアム長崎で開催され、2年ぶり2度目の優勝を目指す創成館と、12年ぶり23度目の優勝を目指す国見が対戦。1-1で迎えた後半アディショナルタイムに国見·9利根悠理が決勝点を決めて、国見が12年ぶりの優勝を決めました。



スタメンとフォーメーション。
創成は3-4-2-1(非保持5-4-1)。堅い守備から長いボールを使って前進し、クロスを身長のある9波多野に合わせる攻撃が強み。
国見は4-2-3-1(非保持4-4-2)。ボールを保持して繋ぐことも4-4-2のゾーンディフェンスからのカウンターも可能な万能なチーム。10北村の展開力と7川添の崩しに関わる力が核。


立ち上がり3分、いきなり国見先制。長いボールからセカンドボールを回収し波状攻撃からコーナーキックを取ると、10北村のキックを20平田が頭で合わせました。1-0。
準決勝と同じような先制点。



序盤はどちらも長いボールを起点にして相手を押し下げ、行けそうならシュートまで、無理なら作り直し。
15分、創成は3松井のロングスローからゴール前混線の中、中に入ってきた3松井がシュート。
18分、国見は縦パスを引っ掛けて16幸がシュートからコーナーキック。

この辺りから創成は逆サイドのウイングバック(7福田、15熊崎)へのロングボールを徹底しサイドに起点を作り、そこからクロス、コーナーキック、ロングスローという武器を生かします。国見の4-4-2守備では創成のウイングバックが配置的な優位に立つため、これは有効。



飲水タイム明けから創成の保持する時間が増し、26分同点。中央のこぼれ球の奪い合いを9波多野が制して、ドリブルしながら左足を振り抜くと、国見の選手に当たり、クロスバーに当たってゴールイン。1-1。



勢いを増す創成が外から中という攻撃でシュートまでいき、攻勢を強めるものの、国見も押し返し、前半は1-1で終了。

前半はどちらペースとも言えない攻防。



後半は立ち上がりこそ創成に攻める時間があったものの、10分以降は国見が押し込み始めます。サイドハーフ(8中村、16幸)がワイドに張り、創成の守備を広げにかかります。

14分は13中山のプレスから右サイド16幸がクロス。こぼれを10北村が詰めますが、戻った創成10篠原のクリア。

15分、国見は13中山に代えて9利根を投入。

16分のコーナーキックの流れからクロスを20平田ヘディングも創成GK1濵村のナイスセーブ。


ここからはほぼ国見のターン。創成は9波多野でボールを収めようとしても国見の激しい寄せにあい、セカンドボールは国見へ。トランジション(攻守の切り替え)でも優位に立つ国見。

それでもなかなかゴールを奪えない国見。

30分、ようやく創成が高い位置でボールを持つと、右の7福田へ。裏のスペースに顔を出した8田川のクロスを9波多野ヘディングもバーの上に。

33分、国見チャンス。右サイドへの展開から3村田のクロスは中央に飛び込んだ7川添に合うも、またも創成GK1濵村のセーブ。

中を固める創成に対して、国見はクロス攻勢。

そして、アディショナルタイム。ついに国見勝ち越し。

3村田のクロスを9利根がヘディング。今度は1濵村の頭上を超えてゴール。



2-1で国見が勝利。12年ぶりの優勝。そして全国大会出場となりました。ちなみに優勝は23度目ですが、全国は24度目とのこと。予選免除が1度あったそうなので。



創成も例年に比べて今年は個の力があるほうではないという話が監督からありましたが、よく仕上げてきたと思います。選手権には完成度の高いチームを作ってくるのが近年の創成だと思います。



そして、国見の木藤監督も2018年の就任から試行錯誤でここまで来られたことに拍手を贈りたいです。

松田浩氏的なゾーンディフェンスで九州新人戦を獲ったのが2020年度。それだけではカウンターのチームだったので、そこからボール保持にも着手したのが2021年。そして、ある程度何でも出来るチームになったのが今年。そういう印象です。間違っていたらすみません。
かつて国見を率いて歴史を築いた故小嶺忠敏監督の指導方法は生きているのかもしれませんが、サッカーの中身はまるで違う印象です。

まだまだ全国で戦うにはチームに強度が必要だと感じますが、見ていて常に試行錯誤が感じられる新生国見には期待も大きいです。

プリンスリーグにも再び上がってほしいですね。

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田中町 「 ごはんCAFE 長崎茶寮 川徳 」▪ハンバーグ+とろとろオムレツ

2022-11-15 21:00:00 | グルメ(長崎市内)

長崎市田中町の青果市場近くにある「ごはんCAFE長崎茶寮 川徳」でランチ。

なかなか来れなくて調べたら4年ぶりくらいでした。

13時を過ぎていたからか席も空いていて、すんなり座れました。



ハンバーグやステーキなど洋食かと思ったら、お刺身やお寿司もあります。



リッチハンバーグランチ(1,958円)。
ご飯、味噌汁、小鉢3品、お漬け物が付いています。どれも整ったお味。
 


ハンバーグの上にオムレツが乗っていて2種類のソースをかけて。



ハンバーグは丁寧に作られていて崩れたりしません。安定感のある美味しさ。そしてオムレツはとろとろ。


満足満足。


アイスコーヒー。ドリンクは220円で付けられます。深煎りの苦味のあるコーヒー。私の好みとは違いますが、でもいいコーヒーなのはわかります。


次に来たときはお寿司にしようかな。



ご馳走さまでした。




ごはんCAFE 長崎茶寮 川徳
長崎市田中町280-15
095-833-0500
LUNCH 11:00~14:00
CAFE 14:00~17:00
DINNER 17:00~21:30(L.O.21:00)

2022 Jユースリーグ V·ファーレン長崎U-18 - アビスパ福岡U-18

2022-11-14 21:00:00 | V・ファーレンU-18

11月12日はJユースリーグが田中町の長崎県スポーツ協会人工芝グラウンドで開催。V·ファーレン長崎U-18はアビスパ福岡U-18と対戦しました。


2、1年生主体のチームで、クラブユース同士の試合を経験することが出来ます。



スタメンとフォーメーション。
V·ファーレンで言えば、私が見る機会が少なかったのが4森下(3年)、8増田(2年)、11宮崎(1年)17古川(1年)でしょうか。センターバックの森下は負傷が多かったイメージ。残る3人はU-15出身でU-18では機会が少なかったので、見られて嬉しいです。



前半は0-0。
お互いに繋いでビルドアップしようとしますが、プレッシングに引っ掛かって、そこで奪い合いになるという展開が続きました。
終盤に来ると、アビスパが前からのプレッシングを強めてハマっている感があり、セカンドボールもアビスパが拾って押し込むような展開のまま前半終了。



後半、V·ファーレンは3人選手交代で流れを掴みます。ビルドアップが上手くいき前進。ラストパスまでは行くものの、ゴールは割れず。右サイドバックからボランチに移った8増田がボールを受けて前進に一役買っていました。彼はU-15の頃からサイドバックやサイドハーフなど、色々なポジションをやるイメージですが、この試合を見るかぎりボランチが合っているように思えます。



V·ファーレンは後半はプレッシングも上手くいってアビスパに前進させず、ボールを持っても後半立ち上がりから入った9松尾侑一と76分から入った10堀友希にボールが収まっていい攻撃を展開していたように思います。



しかし、81分に失点。アビスパ左サイドから右への展開でフリーになった22今福剣乃典が決めて0-1。

V·ファーレンも直後に23金ヶ瀬、9松尾のパス交換で抜け出した10堀が決定機もシュートはポスト。終盤には10堀のスルーパスを9松尾が決定機を迎えるも決まらず。

0-1で試合終了。
ちょっともったいない試合でしたね。



ただ、後半は内容が良くてなかなか見られない選手も見られたので、それは良かったです。


V·ファーレン長崎U-18
GK
21.黒瀬 理仁①
(→46分 1.宮崎 圭伸②)
DF
8 増田 開登②
17.古川 海光①
(→65分 2.大久保 龍人①)
4.森下 虎太朗③
3.田口 絢大②
MF
14.本田 一真③
(→82分 15.野田 大翔②)
20.田口 達也②
(→46分 5.田橋 征也②)
18.宇佐川 眞央①
23.金ヶ瀬 仁人①
(→82分 24.原 龍生①)
FW
11.宮崎 航汰①
(→76分 10.堀 友希②)
22.大澤 元栄①
(→46分 9.松尾 侑一②)




11月19日からはプリンスリーグが再開。いよいよプレミアリーグプレーオフに向けて大詰めです。


プリンスリーグ2022九州 16節
vsアビスパ福岡U-18
11月19日(土)14:00
@春日公園球技場

銅座町「 コバチラーメン店 」▪11/11~11/13限定 極(きわみ)焼きアゴ塩ラーメン

2022-11-11 20:00:00 | グルメ(長崎市内)

11月9日から11月13日までコバチラーメン店とらーめん点の焼きあごコラボウィーク開催中です。両方制覇すると特典があるそうです。




そして、11月11日から13日はコバチラーメン店です。



極(きわみ)焼きアゴ塩ラーメン(1,000円)。



澄んだスープはあごの旨味がしっかりしつつも、上品なお味。さすがの仕事。期待どおり。



麺はらーめん点のもの。ちょっと太めでちょっと平。うどんっぽい感じが優しい口当たりでスープに良く合います。

チャーシューもワンタンもメンマもネギも海苔もマッチ。



もちろんお茶漬けで〆(プラス200円)。

スープは全部しっかりいただきました。


らーめん点はとことんがっつりで、コバチラーメン店は上品。対極にあるような品で、あご出汁とラーメンの広がりを楽しませていただきました。


ご馳走さまでした。




コバチラーメン店
長崎市銅座町15-16
095-826-2858
月~土 18:00~3:00
日 11:00~23:00
火曜定休