テイクアウト週間3日目は「もつ鍋居酒屋ばか正直」です。思案橋本店にお邪魔しました。
※思案橋本店は1/12からしばらくの間お休みだそうです。テイクアウトは矢上球場で可能です。
階段を上がって2階です。
メニューはこちら。やはりもつ鍋と、〆の博多の生細麺をいただきます。2人前からなので、2人前にします。
写真を撮り忘れましたが、もつ、ニラ、キャベツ、ごまと鷹の爪、ニンニク。スープはしっかり二重にしてありました。
盛り方は見よう見まねで火にかけます。ぐつぐつ。 pic.twitter.com/vOKeDFsYwv
— しげぺん (@Shigepen52) January 11, 2021
そろそろいいかな。 pic.twitter.com/GTq7iESZpx
— しげぺん (@Shigepen52) January 11, 2021
野菜がくたくたになったら頃合いでしょうか。
もつがぷりぷりで甘い!スープもしつこくなく美味しいです!
生細麺を茹でてから残ったスープに投入し、うちにある小ネギをパラリ。
博多らしい細麺がスープに良く合います。博多ラーメンを食べているみたい。
いつかお店でもいただきたいですね。
ご馳走さまでした!
営業時間等は変更される場合があります。お店のSNSをご確認ください。
○矢上球場
長崎市田中町77-25
095-865-8080
17:00~22:00(しばらくの間)
火曜定休
○思案橋本店
長崎市本石灰町1-7-2F
095-829-2555
しばらくの間お休み