今月もこちらに日本酒をいただきにやって来ました。ありがたいことに一緒に行きたいという声も複数いただいておりまして、お財布に無理のないペースで飲ませていただきます！(笑)
まずはここのところ毎回飲んでいる而今。種類が八反錦火入れと前のとは違いますが、気品があるところはやはり同じ。
お通しのお刺身も美味しい。
生ハムとアボカドのシーザーサラダ。ここのところパリパリ麺のチョレギサラダにハマっていますが、たまにはこちらも。美味しいです。
2杯目は「益荒男 山廃純米 無濾過生原酒」。甘みはありますがパンチが凄い。無濾過生原酒はストーンと落ちる感じが今までの印象ですが、ストーンとパンチが来ます。ボディにずしっと来ます。
島原産肉厚しいたけのステーキ。香りがたまらず注文。
伊万里牛の自家製ハンバーグ。同席した友人が言ってましたが、食べると溶けるのになぜ形を保っていられるのかというほどにとろけます。あうんのハンバーグは飲み物です。
3杯目は真打ち登場！大好きな日本酒「花陽浴」です。ぱあああっと花が咲きます。あまり夏場は手に入らないそうですが、マスターが頑張って仕入れてくださいました。そして、開栓したて。ありがとうございます。
今宵も楽しゅうございました。
ご馳走さまでした。
（※日本酒には入れ替わりがあります）
鉄ばる あうん
長崎市浜口町7-9（浜口商店街ど真ん中）
095-847-0630
17:00～24:00
日曜定休