にちようび

日曜日はいかがお過ごしでしょうか？


僕は週末の営業が忙しかったため、

朝からリフレッシュも兼ねてジムで身体を動かした。

筋トレメニューはこんな感じ。

【ダンベルプレス】

14キロ…10レップ×5セット

16キロ…10レップ×3セット

12キロ…10レップ×5セット

【チェストプレス】

35キロ…10レップ×3セット

40キロ…10レップ×2セット

【腹筋】

15レップ×5セット

【ランニングマシン】

8キロ/h…20分間



ピッタリ1時間のトレーニングでした。




和太鼓の稽古が終わったママさんと合流してお昼ゴハンへ。

今週は『鶏口』さんへ初入店です。



選んだメニューは『白湯味噌ラーメン』という限定メニュー。

とても美味しかった～

ボリュームも凄くて食べごたえ有りますね！



トレーニングした以上にカロリー摂取したので、

午後はゴルフの練習です。



課題のドライバーを練習に来ましたが、

ドスライスは改善せず(汗)


もう、持ち球として諦めるしかないのかな！？



その後は競馬で5,000円ほど負けたりして、

そろそろ時間なんで、

煮こにこへ出勤しました。



近所の公園に雛人形が飾ってありました。



外に展示していて雨や風は大丈夫なのだろうか？


とまあ、

なんのスペシャルでない普通の日曜日。

こういう風に記しても、

もしかしたら忘れてしまうであろう日曜日。

でも、

そんな日がとっても大切なんだろうね。


そう、大切なんだろうね。

フグ刺し

１週間熟成させたアカメフグ。


昨晩は煮こにこの常連さんに食べてもらいました。



ということは、

ジムにも寄らずせっせとお仕事です。


食べてみた感想は『もっと熟成出来たかもしれない』ですね。

でも、

感覚からすると１週間が限界ですよね？



お味の方は臭みなど全くなく美味しく頂けました。



これだからフグ釣りは止められない(笑)

ひれも乾燥できたので、

これまた、ひれ酒が楽しめそうです。

同級生

昨晩はＦＢのひょんなコメントのやりとりから、

同級生が『居酒屋煮こにこ』へ遊びに来てくれた。



ＦＢでお互いの近況は薄っすらだけど目にしてる。

けど、

やっぱり顔を合わせて話すと良いもんだよね。


子育てや仕事の話。

昔話やこれから未来への夢など。

あっという間にテッペン過ぎてた。


楽しすぎて二日酔いｗ

強風の中

強風の中、

行って参りました～



さ～て、

今回のターゲットはなんだろう？

フグのリベンジ？

それとも？



いや、

今回のターゲットはこちら！



川越グリーンクロスですw


前日の暖かさに期待してましたが、

昨日は肌寒い上に強風ときてます(汗)





最近ゴルフ熱が向上してるTマンが幹事です。

初めての幹事ということもあり、

色々と悪戦苦闘してましたが皆で楽しめました。

Tマンの仲間と飲食店同業者でのミニコンペといった感じですね。


朝から北よりの風が吹き荒れて、

ティーショットでドライバーが握れないホールも多々ありました。

高い球筋のボールが出てしまうと、

完璧に風に流されてしまいます。

ハーフトップ気味に低い球筋で打ち、

なるべく“手前から”を意識しながらのプレーでした。


ボギーペースを心掛けながらのプレーでしたが、

午前は46で折り返しです。

後半はアイアンショットがキレてましたが、

ティーショットが暴れて苦戦です。



後半のロングホール。

ドライバーで打ったショットがロストしてしまった。

2打罰4打目で打つ場面でした。

ピンまで残り200ヤードちょっと。

カートから持ってきたクラブは7Wと5I。

吹き荒れる風は左から右へ。


グリーンの70ヤード手前にはクリークが横に流れている。


風の影響を考えると低い球筋で打ちたいところだが、

トップ過ぎるとクリークに入る恐れもある。

しかし、高い球筋のボールだと、

左から右へ流され隣接ホールへ行くことも考えられた。


ロスト（OBと同じ）の後の打ち直しです。

ミスは防ぎたい場面でした。

悩んだ末に持ったクラブは5Iです。

いつもより真ん中よりにボールを置き、

ハーフトップを意識して短めに握って撃ち抜きました。

風の影響を受けにくい高さでピン目掛けて飛んでいき、

カップまで2メートルの所で止まりました。

これを1パットで決めてOBからのパーです！

今日イチのプレーでした。



しかし、

スコアは後半47。

トータル46,47の93でした。


夜は『ちゃたろう』さんで懇親会。



とても美味しい料理とお酒でした。


次回のゴルフはロペ倶楽部かな？

健康が当り前ではないということ

池江選手の健康問題しかり、

堀ちえみさんのこともそうですが、

有名人が大病を患うと大きく報道されますね。


ですが、

有名人だけが大病するわけでもなく、

日々、

病気と戦っている人がいるのですよね。


今、健康でいられることに

もっと感謝しないといけないと痛感しました。


仕事できること、

美味しい食事が摂れること、

お酒が呑めること、

釣りやゴルフなど趣味を楽しめること、

子どもや孫、家族と一緒にいれることなどなど。


当り前にしていることが、

いつかは出来なくなるときが来るのです。


そう、

だれにも必ず訪れてしまいます。


その為に、

その時の為に、

今から健康を気にしながら、

自分の身体を労わることや、

ストレスを溜めない事が大事になってきますね。



体力を付けること、

疲れをためないこと、

ストレスを発散すること、

食事はちゃんとしたものを摂ること、

大酒は呑まないことなどなど。


ですね。。。。





なんか暗いニュースが多いような気がするので、

パッと明るくなるような話題が欲しいところですね。

8周年

今月の１３日で『居酒屋 煮こにこ』も

８周年を迎えることが出来ました。

これもお客様、地域の皆様のお陰だと感謝しています。


今年も常連さんから、

素敵なお花を頂きました。

ありがとうございます。


思い起こせば８年前。

まだ震災が起きる前でした。


これから教育費が増えることと、

収入源を分散しリスクに備えることも考えて、

思い切って飲食店を始めることにしました。

最初は手探り状態での営業ですし、

自信を持って始めるには不十分な準備期間と言うこともあり、

『居抜きで手軽に出来る』

そんな条件の物件を半年ほど掛けて探しました。


それが、

旧煮こにこの店舗です。



昼間の仕事が終わると、

ママさんと二人でせっせとオープンの準備に取り掛かっていました。


なるべくお金を掛けたくなかったので、

出来ることは自分たちでやりました。

それでも出来ないことは友人知人の協力で、

なんとか2011年2月13日にオープンする出来ました。




懐かしい店内ですｗ


この場所で営業できたのも2年間だけでした。

大家さんの都合で『買取るか出て行くか？』

という選択をしなければならなくなったのです。


ゴネて居座る人もいるかもしれませんが、

快く貸してくださった大家さんの都合だったので、

そこは転居することを決断しました。


移転先は斜め前！

約５メートルの引越しですｗ



常連さんが手伝ってくれました。

バケツリレー状態での引越しは初めての経験。

あっという間に終わりました。



思い返すとあっという間の気もするし、

随分前のような気もします。


何が正解で不正解なのかは判りませんが、

今を一所懸命に考え、行動していた結果が、

この８周年ということなのでしょう。


９周年を迎えることを目標にして、

初心忘れず、

これからも頑張っていこうと思います。


『居酒屋煮こにこ』これからも宜しくお願いします。

ヒガンフグ

今年初めての釣行。


昨年末の納竿イベントは、

風邪をこじらせていたので不参加だった。

かれこれ３ヶ月ぶり？くらいの釣りだ。


今年一発目に選んだターゲットは

『ヒガンフグ』アカメフグとも呼ばれている。


この釣りは羽田から出船するので

朝もゆっくりだし近くて運転も楽だから、

とっても有りがたい。


一行はＡＭ３：５０に集合し地元を出発。

道も混んでなく一番乗りで到着！


船宿のスタッフに予約済みの旨を伝えると、

片舷横並びで座を確保してくれていた。




前日までの釣果を確認してみると、

かなり渋めの様子だ。


それでも１日でガラッと状況が変わることが有るので、

集中力を切らさず誘いや、僅かなアタリを見逃さないように

しなければいけない。


エサは立派な赤海老を使用する。



『海老でフグを釣る』

なんとも贅沢な釣りだよね。




今回は７名で楽しんできた。






昨年はかなり釣れたので、

みんな期待をもって挑んできたはず。


が、

しかし・・・


なかなか釣れない。






ＡＭ9：00

僅かな『コツッ』というアタリに合わすと、

小ぶりながら本命がようやく釣れた。




そして、

ＡＭ１０：００頃には潮が止まった。


そこから上げ潮に転じるので、

期待したのだが、

ほとんど無反応状態が続いてしまった。


外道で釣れたのはイイダコ２杯ｗ

船中０～７と厳しい釣りだった。


天気は暖かくて、

春を感じさせるものだったが、

釣果はとっても寒いものだったｗ



これじゃあ悔しくって仕方ない。

近日中にリベンジしようと思う！

ステップヘブン再びw

『STEP HEAVEN』に再訪ですｗ



先週末が楽しすぎて、

ママさんや煮こにこメンバーに話したら、

『じゃあ、木曜の休みに行ってみよう！』

ってことになり再訪しちゃいました。


この日はピアノ＋２人のヴォーカルでした。

オールディーズの定番から、

今話題のクイーンまで面白可笑しく演じてくれました。



やっぱり、

演者を間近で観ながら呑むのは最高ですね！

今回もとっても楽しかったです。


オールディーズナンバーにはまりそうですｗ



ちなみに、

現地集合だったけど、

ママさんとARGはなんと、

ふじみ野から川越までランニングで来たそうです！（約７キロくらい）


僕もジムでキッチリトレーニングしてきたけど、

さすがに走って川越までは行く気になれないな～（汗）

だって、

夜のランニングって恐いですもんね・・・

錦糸町

昨日は『ハッピーバレンタインイヴ』ということで、

錦糸町へ繰り出してきました。


いつもの東京ドームホテルでも

良かったのですが、

たまには違うところにでも行ってみよう！

ということでチョイスしてみました。


とはいえ、

夕方から出発して翌朝帰って来る、

弾丸ツアーですけどね。




『東武ホテルレバント東京』

スカイツリーが眺められる部屋でした。



何が食べたいか？

相談の結果（ほぼママさんの意見だけど）カジュアルなイタリアンに決定！


ホテルから歩いてすぐの所に入店。

軽く呑んで移動。


次に入店したのは、

『伊樽飯酒場バルバル』さんです。

とってもカジュアルで、

イタリアン居酒屋ってイメージでした。



僕たちにはピッタリなお店でした。



食べたかったピザにも辿りつけましたしねｗ



最後に入店したのは、

あの酒場放浪記の吉田類も訪れた『鳥平』さん。



もうお腹イッパイだったので、

少ししか食べられませんでした。


かる～く呑んで〆ました。



部屋に戻るとスカイツリーが綺麗でした。


でも、

東京タワーと比べちゃうと暗いよね。

なんか寂しい気持ちになるというか、

落ち着いた気分にさせてくれるというか・・・



みなさんはどう感じます？




とまあ、

こんな感じのバレンタインイヴとなりました。


次の旅は『鹿児島』へ行ってきます！



元気で居られるうちに、

色々と人生楽しまないと勿体無いよね！

４０代中盤になって、

そんな風に思うようになってきました。


人生一度きり！

仕事も大事だけれども、

遊びや趣味も楽しまないとね。

1日8時間

『１日８時間働けばまともに暮らせる世の中に・・・』

こんなようなキャッチーを目にしました。


いやいや、

昔はね・・・とかは無しで、

リアルに考えてみるとどうなんだろう？


埼玉県の最低賃金は『８９８円』です。

まあ、約９００円ってところですね。

１カ月２０日間働いたとしましょう、

９００円×８時間×２０日間＝１４４，０００円


そこから税や年金、保険など差し引いて、

手元に残るのはせいぜい１０万円程度でしょう。


残った１０万円から家賃、光熱費、通信費など支払い、

残るのは５万円程度かな？


その中で食事して、

趣味嗜好品などに使うのです。


ギリギリの線なんですね。



それじゃあ、

「最低賃金をもっと上げろ～～～～」

って声がありそうですが、

「はい、そうですね！」って簡単にはいかない。

企業側からしたらそんな簡単なことじゃない。



仮に時給が１，５００円に上がったとしましょう。

１，５００円×８時間×２０日間＝２４０，０００円

色々差し引かれて手元に残るのは１８万円位かな？


そこから家賃や光熱費など支払いして、（生活水準は同じだとして）

残るのは１３万円程度でしょうかね。

これならもっと楽しい生活出来そうだよね。



お酒も飲めるでしょうし、

趣味にお金を費やせそうです。





しかしながら、

『時給を１，５００円に上げろ～～～～』

と叫んだって上がりません。


上げる努力が必要になってきますよね。


そう、

資格などを取得してプラスアルファを狙うもよし！



僕の友人で、

決して器用なタイプじゃないし頭が良いわけでもないけど、

自分の持っているスキルを最大限活かして、

『介護の資格』＋『自動車２種免許』を取得し、

介護タクシーの運転手として活躍している人がいます。


当然ながら時給単価で計算すると、

かなりの高所得となります。





それと、

時給１，５００円貰いたければ、

どのくらい自分の働く会社やお店に利益を出せば良いのか？

このような思考も大事になってきます。

自分の働きが１，５００円/ｈに満たないのに、

それ以上は貰えるはずもないですよね。


最低でも倍～３倍は稼がないといけにと言われています。


3,000円～4,500円くらい

１時間に利益を与えないといけない計算になります。



経営者や管理職などは、

いかに稼いでもらえるかが仕事になりますからね。


そこがピッタリマッチすれば、

働く人も時間給がアップするはずですし、

経営者も利益が上がってきます。



そろそろ、

変なディスカウントや激安競争はしないほうが良いですよね。

消費者の立場になったときに忘れがちですけど、

サービスや商品には適正価格ってものがあります。


それは、

ついつい品物に目が行きがちですが、

本当は『人件費の適正価格』があるのです。



とまあ、

とあるポスターを目にして、

ちょこっと考えてみたことです。