畑・畑・畑

         ・2006年5月より、安全で美味しい野菜づくりに挑戦しています。

茎ブロッコリーの頂花蕾を収穫

2010年10月26日 | ・ブロッコリーの栽培
<写真の拡大は、ここをクリックしてください>

茎ブロッコリーの頂花蕾を収穫しました。 収穫が遅くなり、普通のブロッコリーのように大きくなっていました。
の中心部分につく頂花蕾が500円硬貨くらいになった時に穫るべきで、すると側枝に花蕾が次々にできるので、茎ごと収穫する野菜です。
2006年から栽培を始め、今年で5年目になりますが、側枝花蕾が飽きるほど穫れて、冬季の緑黄色野菜として毎年重宝しています。
9月5日に植えつけたから、虫取りを続けて来ましたが、葉の裏側を見ると小さい虫が何匹もおり、寒くなってきても虫取りが続きます。

大きくなってしまった頂花蕾を収穫する、株はどんどん生長している
 
(写真をクリックすると拡大してご覧いただけます)



コメントを投稿