収穫した頂花蕾（クリックを）
茎ブロッコリーの頂花蕾を収穫しました。 雨が続き畑が心配で、雨のやみ間に見に行って気づいたので収穫してきました。
タイトルに初収穫（摘心）と記しましたが、茎ブロッコリーの頂花蕾は２、３㎝くらいで摘心する必要があります。
頂花蕾を摘心することで、側花蕾が次々と発生して長く収穫が楽しめるので、摘芯は収穫を兼ねての必要な作業です。
１０月１０日に隣に普通のブロッコリーを植えつけた時には、頂花蕾は１，２㎝で収穫はまだだと思っていたのですが急に大きな頂花蕾に生長していて急いで切り取りました。
今後は側花蕾の収穫になりますが、食べきれないくらい次から次と収穫でき、花蕾も茎も柔らかくて甘みも強いものなので楽しみにしています。
ちょっと大きくなりすぎた頂花蕾。
１株が枯れて９株が大きく生長した茎ブロッコリー。