秋ジャガイモを掘り出す、きれいな芋でした。

特に傷んだりしていなかった

秋ジャガイモを掘り出しました。　昨年９月２日に植えつけたもので、掘らずに畑に置いていたものです。
１２月に土を盛り上げて貯蔵しましたが、掘り始めると痛んだりしてなくて赤いきれいな芋が次々に出てきました。
赤いアンデスレッドと昨年収穫して種芋にしたデジマの２品種で、老夫婦が食べるには十分すぎる量でした。
春ジャガイモは浴光催芽中を始めており間もなく植え付ける予定で、春と秋の年２回 栽培することで ほぼ１年中食べらます。

１２月から土を盛り上げて畑で貯蔵していた

 

アンデスレッドを掘りあげる、色がとてもきれい。

 

デジマは自家製種芋を植えつけての収穫。