紅伊豆 VS 藤稔(ふじみのり)

[葡萄園] ブログ村キーワード


天気

今日は、今が旬のフルーツの紹介だよん

太田市高林(R354沿い安楽亭北側)に
畑があり販売もしている。　元関谷石油さんの
『紅伊豆 VS 藤稔 ( ふじみのり )』
　　　　　　　　　　　　　TEL：0276-38-0443

この時季を、待ちに待っていたあまりんですぅ

あまり大々的に看板を掲げていないから…

みんなにも紹介したいような
内緒にしておきたいような 　　ちょっと複雑な気持ち

でも、メッチャ美味しいから紹介しちゃおっと


この薄紫色の葡萄は、 紅伊豆

あまり聞きなれない品種でしょう
それもそのはず 。。。
この紅伊豆は、完熟するほど房から取れやすくなるので
市場 ( お店 ) には、あまり出回らないようです

そんな葡萄が食べられるなんて、あまりん し・あ・わ・せ


房の大きさによって重さがまちまちだけど…
大体１パック　1kg位で1000円　てところかなぁ
大小あるけど、2～3房は入っていると思うよぉ


今回は、こんなに大きな房も入っていたよ～ん


そして、濃い紫色の葡萄が 藤稔

こっちの種類は、今回１房だけ購入　500円 でしたぁ
この大きさで、 550g


やっぱ、もぎたては新鮮だよねぇ
ツルも緑みどりしているし、葡萄の粒もパッツンパッツン


まずは、色の比較から
★ 手前 → 紅伊豆　　　　★ 奥 → 藤稔
紅伊豆の方が、全然色が薄いねぇ


次は、一粒の大きさの比較だよ
向かって ★ 右側 → 紅伊豆　　　　★ 左側 → 藤稔
紅伊豆の方が、ひと周り～ふた周り小さいかもねぇ

　
最後は、お待ちかねの味の比較をするじょ～

< 紅伊豆 >　　あまりん一押し

きっとこの色の薄さを見て、『甘くなさそうだなぁ 』
と思っている人も多いだろうけど…
その想像している甘さを、一切取り除いてっ

色とは大違いで、メッチャ糖度が高いんだよぉ
お勧めのポイントは
ただ甘いだけじゃなく酸味もプラスされているからイイのよねぇ
この甘酸っぱさを味わったら、店頭に並んでいる葡萄に手が
伸びないあまりんです 。。。

　
< 藤稔 >
こっちの葡萄は、紅伊豆と比較すると甘さ重視

酸味は無く、紅伊豆より繊維を感じるかなぁ
どちらかと言うと、ピオーネに近い味かもね

どちらの葡萄も、もぎたてなのに皮が薄く綺麗にむけてるでしょう
店頭の葡萄だと、こんなに薄くむけないよねぇ


この輝き 見ているだけで、生ツバごっくんだよっ
まるで、8月の誕生石 ペリドット みたいだわ

宝石のようなキラキラした輝きは、新鮮じゃないと無理だよね


あ～あっ 　　みんなにも、是非食べてもらいたいなぁ


参考になったらバーナーを ⇒ ポチッとお願いしますぅ