鴨料理 薪家(たきぎや)のおまかせコース

天気


今日は、忘年会でも利用したお店
館林市南美園町にある鴨料理『薪家』の
　　　　　　　　　　　　　　　　　おまかせコースを紹介


以前もお話したけど、今年から完全予約制！

残念ながら、一日１～３組しか予約できなくなってしったので
しっかりと、昨年のうちに予約しておいた私達でした



あけましておめでとう 　　　

　　　今年もヨロシクねぇー

　　　　　　そして、２００８年が素敵な年になりますように

　　　　　　　　　 カンパーイ



<肉味噌のレタス包み>

特製の肉味噌が、甘く濃厚で美味しかったよ
包む野菜は…
　キャベツ・赤キャベツ・人参・玉ねぎ・レモン・りんご・トマトでした

<先出し>

人参・くわい・しいたけ　　ほんのり甘くて優しいお味でしたぁ

　　　<焼き鳥わさび添え>
　　　
　　　炭火で焼いているから、とっても柔らかくてジューシー
　　　　　　　　　　　　　　　　わさびがツンッと効いて旨さ倍増

　　　<鴨肉のつくね>
　　　
　　　暮れにも食べたけど、やっぱり旨いと再確認
　　　　　　甘辛いタレと、炭火で焼いた香ばしさのハーモニー

<鴨鍋>

鴨鍋がいい感じに出来上がってきましたぁ～
画像を見て分かる

　　　　鴨のコラーゲンが輝いているでしょっ

　　　　　　　　　　きっと、明日は お肌がプルプル だね

　　　　　　　　　　　　<カサゴの唐揚げ>

なかなかカサゴって食べる機会がないので美味しかったなぁ～
２度揚げしてあるから、全部食べられるんだって
　　　　　確かに、パリパリ 香ばしくて食が進んじゃった

手前にあるのは、お米を揚げたんだってさっ
　　　　　　　　　　　　　　　　ポップコーンみたいだったよん

　　　　　　　　　　　　　　　<雑炊>

　　今回も、残りのスープを利用して雑炊にしてもらいましたぁ

　　この辺りから、お腹がパツパツになってき・た・よー

　　　　　　　　　　　　　　<茶碗蒸し>

　　雑炊のスープを掛けて食べたら、滅茶苦茶美味しかった

<クリームみつ豆>

みんなお腹がきつかったけど…
４人とも、最後に黒蜜味のみつ豆をペロッとイッちゃいました

これだけ食べて3,675円のコースだよん


　
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