やっぱり、挑戦！

アイグスから貰った、ぶどうでの酵母。
元気なうちに、やっぱり山食を焼いてみたくて
今回は、巻き方も変えてみました。
フロアーもホイロも、モクモク膨らんで、キャーッて感じ！
お味は、いつもより、モチモチしてて、塩味がちょっと強めかな？

夏は、バテて終わりましたが……

教室を始めて、鎌倉先生をはじめ、パン仲間や、パンを通して知り合った方、何よりも来て下さる生徒さんに支えられました

やっぱり、パンが好き

これからも、その気持ちを大事にやっていきます。

9月、10月。レッスン予定をお受付いたします。