（ 今日の献立 ）
麦ごはん 肉じゃが 切干大根のおかか和え 牛乳
（ 給食室より ）
大根は葉にも根にも栄養が豊富で，大昔から食べられてきた野菜です。切干大根は収穫後，きれいに洗ってから細く切り，干して乾燥させたものです。大根は生のものよりも干して乾燥させたものの方がうま味があり，栄養価も高くなります。水で戻してから煮物や酢漬けなどにして食べられています。
本日２月２７日（月）付南日本新聞第５面「若い目」のコーナーに本校５年生男子児童の作文が掲載されています。お父さんに対する思いや優しい気持ちにあふれたとても心打たれる素敵な作文です。お手元に南日本新聞がある方は、どうぞお読みください。きっとほっこりやさしい気持ちになっていただけることと思います。
今週は素晴らしい朝日が照らしてくれる中でのスタートとなりました。その朝日の中、子供たちは今朝も「体力アップランニング」に取り組んでいました。
先週金曜日に校内持久走大会が終了しましたので、今日くらいは、ランニングを休もうという子供たちも多いのではないかと思っていましたが、今日も普段と全く変わりなく多くの子供たちが自主的に参加していました。
「来年の持久走大会へ向けて」、「体力向上のため」・・・モチベーションはそれぞれかと思いますが、子供たちは新しい一歩を踏み出したようです。
