豆腐の日

豆腐の好きな食べ方は？

なににしても「すき」です。

冷ややっこから始まって、湯豆腐や・・お味噌汁に入れるのも、マーボー豆腐も、

それにあわせて、がんもどきの様な精進モノには欠かせません。

この頃は、ロングライフモノもありますが、色んな濃さの絹ごし豆腐が主流になり、木綿豆腐が年々減ってきていますよね？？

ただし、この辺で昔からある・・・なんていうんだっけ・・崩してお砂糖をいっぱい入れて作る巻物・・・それだけは、少しばかり苦手です。

秋田県南のこの辺では、豆腐の消費量が多いんだと思います。

昔から、たくさんのお豆腐屋さんがありまして、

自家製豆腐のお店の厚みのあるしっとりとした油揚げが日常の食べ物だったころに、

都会のお味噌汁の中に入っている油揚げは、あまりにもスカスカで・・・子ども心にも理解できない食べ物・・いえ、もう、食べ物とも言えない感じがしました。

昨日の”さんまのまんま”スペシャルのゲストご持参プレゼントに、クリスマス仕様の「ストームグラス」が出てきてビックリしました。

楽天で探したのですが・・

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「結晶の変化が楽しみに 北欧の針葉樹のようなストームグラス」は、Ｆerishimoの製品だけなのかな？

楽天市場では、モミの木型のモノを見つけることが出来ませんでした。

きょうは、もう土曜日になったので、書道教室の準備をしないといけませんが、一週間たつのは速いなぁ。

本人はいくら寝込んでいても、時間は関係なく無情にも過ぎ去っていきます。

今日も今日とて、家のゆがみを「キリン」を使って直しておかないと、戸障子の開け閉めが出来なくなり、家具の位置移動が出来なくます。

大掛かりなリフォームをするには、私の後に住む人がいないので、もったいない経費になっちゃいますから、その気にはなれません。

でも、畳み敷の居間の床板が子どもたちの体重による遠慮のない歩き方でユサユサいうようになってしまいました。

畳の下にコンバネでも敷いておかないといけないみたいな悲惨な状況になってきているようです。

昨夜、友人が来て座っている私の周りを歩くと、私の身体の伝わる振動が、床が抜ける危機を感じさせてくれました。

この家は、私の終の棲家になる予定なので、大枚をかけて水回りをなおしたのに、床が抜けたら困ります。

畳と茣蓙の間に板と新聞紙を厚く重ねたものを敷いて、緩衝材にしてみました。

少し動いただけで疲労感がひどくて、三度三度をまともに準備して食べることができません。

レトルトを暖めていてのを忘れていたのですが、コンロがなって、水がなくなったのをおしえてくれたので、柔らかく煮込んだお肉の歯切れしか入っていないような一袋なのですが、お昼と夕御飯の間にこれを食べたのが今日の唯一の食物らしい食事になりました。



あとはバナナやヨーグルト、牛乳だけ


今日はチャンと三度三度を食べられる体調ではなさそうです。




秋田さきがけWEBニュース
>秋田県と秋田市は２日、新たに１１人が新型コロナウイルスに感染したと発表
県内の感染者数は累計１８７５人

＊秋田市の４人は、１日に感染が発表された未就学男児の同居家族
＊横手保健所管内の５人は同居家族

秋田県南では、この横手の５人っていう家庭内感染が、周りに大きな影響をおよぼしはじめたんだそうです。
旧の横手市では無い新の横手市だという話だから、旧の平鹿郡管内みたいですね。
奥様が公務員で、子どもたちが湯沢市のいろんな方面の学校に通学しているので、それぞれの学校ごとに対処しないといけなくなった・・・とのこと