今日の朝ごはん
右回りで
かぼちゃの煮物
自家製フルーツビネガー
あさりの酒蒸し
焼きししゃも
砂ずりの炒め物
コーンと卵の中華スープ
セロリとイカの燻製のサラダ
ミニトマトとモッツァレラのカプレーゼ
ご飯
朝から品数が多めですが…実は朝作ったものと言えば、スープと焼きしゃもぐらい
笑
後は昨日の残り物と作り置き
砂ずりは中央から二つ切りして固い筋を切り、酒を大さじ1入れ沸騰させた湯の中に入れて再沸騰から30〜1分茹でる。湯切りしてマキシマム（中村食肉オリジナルの魔法のスパイス）と炒める。
セロリとイカの燻製のサラダは
筋を取ったセロリを斜めに切って、食べやすい大きさに切ったイカの燻製・塩・胡椒・オリーブオイルと一緒にビニールに入れ軽く揉み込み冷蔵庫に入れる。1〜2日経った頃が味が染み渡って美味しいです^ ^
右回りで
かぼちゃの煮物自家製フルーツビネガーあさりの酒蒸し焼きししゃも砂ずりの炒め物コーンと卵の中華スープセロリとイカの燻製のサラダミニトマトとモッツァレラのカプレーゼご飯朝から品数が多めですが…実は朝作ったものと言えば、スープと焼きしゃもぐらい
笑後は昨日の残り物と作り置き
砂ずりは中央から二つ切りして固い筋を切り、酒を大さじ1入れ沸騰させた湯の中に入れて再沸騰から30〜1分茹でる。湯切りしてマキシマム（中村食肉オリジナルの魔法のスパイス）と炒める。
セロリとイカの燻製のサラダは
筋を取ったセロリを斜めに切って、食べやすい大きさに切ったイカの燻製・塩・胡椒・オリーブオイルと一緒にビニールに入れ軽く揉み込み冷蔵庫に入れる。1〜2日経った頃が味が染み渡って美味しいです^ ^
