昨日は土用の丑の日（今年の夏は7/20と8/1）
しーさんが鰻を買って来ました
今週は風邪気味で体力落ちてるし、疲労回復効果のある鰻を食べて元気モリモリ
…になるといいな
いっただきまーす
甘い蒲焼のタレに包まれた、ふわふわの身と香ばしい皮、んー
幸せだ
お、なんとなく元気になったような
笑
しーさんのお昼のお弁当に
此間作ったゆかりを入れました
十穀米の自家製ゆかりと梅干しご飯
牛肉のオイスター炒め
鯛塩の卵焼き
エビの醤油バターソテー
ウインナー
梅干しにはクエン酸＝疲労回復
ゆかりにはシソニン＝抗酸化作用
エビにはタウリン＝疲労回復
牛肉にはヘム鉄＝貧血予防
などの効能があります
夏バテ防止のお弁当です^ ^
sariは夏風邪のせいか喉の調子が悪いので、ハチミツ大根を作りました。
作り方は超簡単♪
大根を薄く切ってハチミツに漬け、冷蔵庫に半日ほど寝かせるだけ。（今回は柚子皮も入れてみました）すると大根から水分が出てきますので、その汁を喉に当てるように飲みます。
このハチミツ大根、江戸時代から続く昔ながらの民間療法で喉の特効薬。たった大根とハツミツ入れただけじゃないと侮るなかれ！
これがなかなかどうして、喉の痛みを和らげてくれるのですよ。夏風邪は喉にくることが多いので、皆さんも是非作ってみて下さいね！
ハチミツ大根は2、3日程しか日持ちがきかないので、少量づつ作るのがおすすめですョ^ ^
しーさんが鰻を買って来ました
今週は風邪気味で体力落ちてるし、疲労回復効果のある鰻を食べて元気モリモリ
…になるといいないっただきまーす
甘い蒲焼のタレに包まれた、ふわふわの身と香ばしい皮、んー
幸せだお、なんとなく元気になったような
笑しーさんのお昼のお弁当に
此間作ったゆかりを入れました
十穀米の自家製ゆかりと梅干しご飯
牛肉のオイスター炒め
鯛塩の卵焼き
エビの醤油バターソテー
ウインナー
梅干しにはクエン酸＝疲労回復
ゆかりにはシソニン＝抗酸化作用
エビにはタウリン＝疲労回復
牛肉にはヘム鉄＝貧血予防
などの効能があります
夏バテ防止のお弁当です^ ^
sariは夏風邪のせいか喉の調子が悪いので、ハチミツ大根を作りました。
作り方は超簡単♪
大根を薄く切ってハチミツに漬け、冷蔵庫に半日ほど寝かせるだけ。（今回は柚子皮も入れてみました）すると大根から水分が出てきますので、その汁を喉に当てるように飲みます。
このハチミツ大根、江戸時代から続く昔ながらの民間療法で喉の特効薬。たった大根とハツミツ入れただけじゃないと侮るなかれ！
これがなかなかどうして、喉の痛みを和らげてくれるのですよ。夏風邪は喉にくることが多いので、皆さんも是非作ってみて下さいね！
ハチミツ大根は2、3日程しか日持ちがきかないので、少量づつ作るのがおすすめですョ^ ^
