酢しょうが（左側2瓶）と酢玉ねぎ（右側2瓶）を作りました。
作り方は簡単、煮沸した瓶にスライスしたしょうが（または玉ねぎ）とお好みの酢をしょうがが浸かるくらい入れ、はちみつを入れるだけ。こちらの瓶は150mlで小さじ半分のはちみつを入れました。冷蔵庫で一晩冷やしたら食べる事ができ、日持ちは冷蔵庫で2週間ほど。
酢しょうがは、高血圧対策、デトックス、風邪予防、免疫力アップ、冷え性改善、ダイエットなどに効果があり
酢玉ねぎは、血液サラサラ、ダイエット、骨粗しょう症予防、免疫力アップ、血圧正常化、腸内環境を整える、動脈硬化の一因を除去などに効果があります。