恥を忍んで・・・

大爆発の記事を見た次女からどんな風に爆発しているのか見たいとメールが届きました。
恥を忍んで画像を公開します。。。
こんな風になりました。
今までも破裂してましたがここまでの大爆発は初めてです。



こぼれて落ちたとこも綺麗に焼けていてお昼ご飯の後、母と食べました。
本来の姿を知らない母はサクサクして美味しいと「こんなお菓子」だと思って食べていました。

この後、冷まそうとビンの口にひっくり返そうとして誤って落下
更に悲惨なことになりました
これまで焼いたシフォンの中で最悪の出来でした


いつもこんな失敗ばかりではないですと弁解のために載せておきます。
以前作ったいちごのケーキです。
苦手なデコレーションもこの時はワリと上手くいきました♪
でもスポンジが少し固かったです。
な～んだいつも失敗してるんじゃない！
弁解にもならないわ

大爆発！

久しぶりにシフォンケーキを焼いています。
甘くて良い香りがしてきたので今オーブンをのぞいてきました。
大爆発！今までにない現象が起きています！
いったい何が起こったのやら・・・
画像でお見せできないのが残念！
あと１５分後取り出すのが楽しみです・・・

たーちゃん＆いっちゃんの居酒屋 －お料理部門－

お料理のメインは焼き鳥たーちゃんの焼き鳥です！
が、今回は画像無しでした。
午後から休みだったたーちゃんは一人で黙々とチックンチックン串刺しの作業をしてました（笑）
私が台所で頑張っている間、たーちゃんは庭で炭火焼き。
男性陣は来た順番に庭でそのまま焼き鳥とビールやってました！
鶏モモ・ねぎま・すなずり・にんにく・つくね
タレ味・塩味ありました。


さて、今回のいっちゃんの居酒屋メニューは・・・

＊あさりバター
＊鶏の唐揚げ
＊タコとアスパラのパスタ
＊シンプルトマトパスタ
＊鰹のたたき
＊豚バラキムチ
＊揚げ出し豆腐
＊じゃがいもと豚肉のバジル炒め
＊トマトとカマンベールチーズのサラダ
＊オクラと山芋のサラダ
＊いっちゃん特製ピザ

それに母から差し入れで
笑ちゃんご自慢のさつま揚げときびなごフライ♪

私は皆が席についてからお料理を完成させて出さなければならないので今回は写真撮影をたーちゃんにお願いしました。
そしたらたーちゃんもドリンクの係りで忙しくって画像無しのものも。。。

↓オクラと山芋のサラダ
トマトのサッパリドレッシングでいただきます♪


↓トマトとカマンベールチーズのサラダ
ハーブソルトとオリーブオイルをかけて♪
と、揚げ出し豆腐。


↓鰹のタタキ
ちょっとお醤油が真っ黒で辛そう・・・
でも見た目ほど辛くはなかったです。


↓タコとアスパラのパスタ（バジル風味）


↓シンプルトマトパスタ


↓豚バラキムチ


↓そして最後にいっちゃん特製ピザ♪
ちょっと焼き過ぎ！
もう一枚別のは綺麗な焼き色だったのに・・・そっちを撮ってくれたら良かったのにな・・・



でも、いっちゃん特製ピザはいつも好評頂いていて今回も出したと同時に「お～！ピザだぁ！」と歓声が上りました♪
みんなが美味しいと言って食べてくれて良かったです。
次はいつ開店するのかな。。。
未定です（笑）





ブログランキング★暮らしとファミリー全般

たーちゃん＆いっちゃんの居酒屋メニュー♪ －ドリンク部門－

先日の飲み会にたーちゃんが準備したドリンクコーナーです♪
サーバーは２台準備。
1台の方は蛇口（？）が二つ付いていて片方はバドワイザー、もう片方はチュウハイ用（？）だったみたいです。



ズラッと並んだカクテル用のシロップ達！
もちろん写っていませんが焼酎もありましたよ！
一人だけおチビちゃんの参加の『みしょうちゃん』は「グレープフルーツでお願いします♪」とドリンク注文してました（笑）
もちろんジュースで♪



いつの間に作ったのかドリンクメニューまで準備してありました！
やるとなると本格的なたーちゃんですが今回も凄かったです。



カクテルの準備では数日前から私は試飲の係り！
最近はダイエットのためにも禁酒していたのにここ数日は毎晩ヘロヘロ～といい気分でした♪

でも自宅でちょっと飲み会するからってここまで凝って準備しますか？
「みんなが喜んでくれたらいいじゃない」と言うたーちゃんです。





ブログランキング★暮らしとファミリー全般

久々の大ヒット♪

ジャガイモと豚肉のバジル炒め♪

ジャガイモを５ミリぐらいにスライスしてレンジでチン！
オリーブオイルでニンニクみじん切りを炒めて香りがたったら豚肉を炒めてチンしたジャガイモを入れてバジルのみじん切りを入れて黒胡椒とハーブソルトで味付けしただけ！
美味しかったぁ～♪
明日も食べたいです！





ブログランキング★暮らしとファミリー全般

海老とホタテの天ぷら♪

凛姉さんのとこで見せて頂いてとっても美味しそうだったのでまた真似して作ってみました。
海老とホタテをすりつぶして塩コショウとお酒・片栗粉で味付けして天ぷらに。
凛姉さんは「天ぷら」と書いてあったのに私は天ぷら粉を付けるのかどうか迷ってしまい付けずに揚げました。
後で凛姉さんとこの画像を見たらやっぱり天ぷら粉が付いていました。。。

凛姉さんと同じ味にはならなかったかもしれませんが美味しかったです♪
私は大葉で包んで揚げた方を、たーちゃんは大葉が嫌いなので包んでない方を食べました♪
美味しかったぁ～





ブログランキング★暮らしとファミリー全般

デラウェアジャム♪

くるりママさんが作っていらした『デラウェアジャム』
ちょうどデラウェアが冷蔵庫にあったので早速作ってみました！
甘酸っぱくて美味しいっ



たーちゃんが朝食もご飯党なので普段あまりパンは食べないのですが、昨日はくるみパンを買って来てちょっと試食
いくらでも食べたくなってしまう



簡単だしまた作ろう
くるりママ、またまた良いこと教えて下さってありがとうございます





ブログランキング★暮らしとファミリー全般

焼きうどん♪

凛姉さんから教えていただいたレシピで作った焼きうどん♪
美味しかったです

味付けは昆布茶と麺ツユ

たーちゃんも「美味しい！」と褒めてくれておかわりして食べました

凛姉さん、また色々教えて下さいね




ブログランキング★暮らしとファミリー全般

不恰好ですが・・・

うちの旦那さま、今日はお弁当がいらないというので空いた時間で朝からバナナケーキを焼いて来ました。
バナナが完熟でどうしよう・・・と思っていたのでちょうど良かったです♪

ホールで焼いて旦那さまのおやつに２カット、母に３カット、そして教室に３カット持って来ました。

本日教室に遊びにいらして下さった方、先着３名様にご準備しております
「ブログ見ました！」とおっしゃって下さいね♪
な～んてね





ブログランキング★暮らしとファミリー全般

釜玉うどん♪

先日みっちゃんから頂いていた讃岐うどんで
凛姉さんオススメの「釜玉うどん」にしてみました。

おうどんを茹でてネギと卵をのっけてお醤油で。。。
こんな感じでいいのかなぁ。。。



たーちゃんはおかわりして食べました♪







ブログランキング★暮らしとファミリー全般