美味しいけど失敗。(爆)

菜の花が安く買える時期♪
んな訳で冷蔵庫に常備されているような状態が続く今日この頃。
大概いつもパスタに入れて食べるのだが、たまには違うもんで食べてみようと。
「菜の花とシメジの梅マヨ和え」だって♪コレに決定！

いざ！調理し始めたのはいいけど、
菜の花って茹でて食べた事ないぞ、私。(汗)
何分くらい茹でたらええのよ？←おいおい
いやもう、パスタの時とかってそのまま炒めつつ…って手抜き料理だから～。(爆)
レシピによると”さっと茹でて”と書いてある。ほほう。

んがしかし。
私は「～ながら」行動が多い。(笑)
歯を磨きながら腹筋だの…ドライヤーしながらスクワットだの…調理しつつ片付け＆掃除だの…で、よく焦がしたりする(汗)
そんな訳でさっと茹でてのつもりがかなり茹ってしまったご様子…。あぁ。

美味しいよ。美味しいんだけど、
菜の花くたくた過ぎて…(涙)しかもうちには今シメジがないので舞茸でやったから余計に歯ざわりがくにゃくにゃ…

さっと茹でるというよりは熱湯かけるだけでいいような…。次回やってみよう。