パン焼き会

　　　　　

お友達のお家でパン焼き会をしました。
上の画像はランチ用に私が家で作ってきたもので、生地はペイザン。
具は、ゴボウとベーコン・シメジを炒めたものと、チーズを巻き込んであります。
もうひとつは、プレーンで、ランチにお友達がチーズフォンデュを準備してくれるとのことだったので、それ用に
ゴボウの土臭さが全粒粉とライ麦の入った生地にとてもよくマッチしていました

今回作ったパンはコチラ～

　　　

フォカッチャ生地で3種類。
プレーン・ジャガイモとローズマリー　と　　ペイザンであまったゴボウ色々を炒めたものにブロッコリーを合わせて、ランダムに混ぜ込みそのまま焼きました　
表面にゲランドの塩をおいて焼成！良いアクセントになっていましたよ♪


その他色々～


バターロール生地をベースに、折込シートを使ってキャラメルパン。
ソーセージロール・オニオンパン・その他いろいろたっくさん作りました。
総粉量は、1150g　ランチで、3分の1ほど平らげましたが、まだまだこんなに残っています
今日も食べすぎ