今年最初のケーキサークル当日の朝。
いつも余裕をもって3時か4時には起きてしまう。
計量・レシピの最終チェック・タイムテーブルを考えたり
レシピ説明の手順を考えたり
ノートに書いた準備するものを終わった順に消していったり
一通りチェックが終わり時間があるときは
コーヒーを飲みながら電卓とレシピと
にらめっこ。
当日朝に、コーヒーを入れて飲んでる時間なんてないのだけど
今日は少しゆっくりと＾＾
と言っても、気持ちはキリキリとしているのだけど＾＾；
とにかく当日の朝！
が、一番緊張します。
行きの車の中でも忘れ物はないかな・・・とか
この手順でやれば時間通りに終われるかな・・・とか
月に1回のサークルだけど
気がつけば今年の6月で5年目に突入～
よくやっってるな・・・と自分でも思います
これも、いつも支えてくださる生徒さん・家族・試作の毒見をしてくれる
友達のお陰＾＾
では、
そろそろ朝ごはんの準備して
娘のお弁当作って
出陣の準備です＾＾