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PAPAさん

夫婦とワンコのわがまま日記
プラス晩ごはんだよ。

今度は「里芋三昧」ですよ(笑)

2023-01-20 23:58:09 | いつもの日常

こんばんは
今日は 綺麗な青空 久しぶりでした。
穏やかでお布団まで干しましたよ


青空は 良いですね~(笑)



我が家 午前中は日が入るのですが
午後は ダメ
暖房のお世話になりました。

夕方



わあ~いつもの夕日



また ズームして・・・
真赤な夕陽 いいですね~

夕陽 見えるとホッとしますね。



夕陽に輝く野鳥達
わあ~お名前は・・・
って嬉しくなって 撮ったら・・・
「ムクドリ」さんですよね
なあ~んだ(笑)

大きな声で鳴いてうるさいのよね~~



「そら君」お散歩から帰宅したら
ご主人様に抱っこ・・・(笑)
安心するんだね~



晩ご飯
今度は「里芋」三昧ですよ。

傷んだ里芋 多くて・・・

ブロ友さんの「さいちママさん」が冷凍にするとよいわよ・・・
教えてくれたのですが
冷凍庫 お餅まで入って いっぱいなんですよ。
それで「コロッケ」思い付き 作りました



傷んだ里芋 だいぶ減ったかな?
11個 できましたよ。

久しぶりに作った「里芋のコロッケ」でしたが つるっとして美味しかったわ~
あまりうまく作れませんでしたが・・・

私 何故か「コロッケ」というと「俵型」なんですよ

婿殿 卵アレルギーですから 卵使えなかったんだ・・・
使いませんでした(笑)
危なかった・・・
孫姫2号は コロッケ大丈夫なようです。

明日 孫守りなんです



昨日の残り物ですが 里芋の煮物
焼き厚揚げ
ちとサラダ



今夜のビール金麦「冬の味」
 缶のデザインが好きだわ~

お味噌汁も里芋ですよ(笑)
私用は 卵 落としましたよ



晩ご飯の後も 抱っこ(笑)



あら今夜は 潜らないでおネンネかな?



晩ご飯「トンテキ」のはずだったんだけど
傷んだ里芋見たら コロッケ ですよ(笑)

まだ「サツマイモ」もあるし「里芋」もある・・・ 消費が大変だわ(笑)

さつまいも 大丈夫かな?

明日 久しぶりに孫守り なんです。
「ご飯も食べていく」というので また 唐揚げ ですよ(笑)
鶏モモ肉 4枚買ったし 冷凍庫にもあるはず・・・

里芋コロッケは 婿殿も食べてくれるでしょう・・・
後 フライドポテトに・・・(笑)
いつもの定番でよいね~

明日は 頑張らねば・・・(笑)

明日もよい日になりますように・・・(*^_^*)


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9 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
里芋 (ジュリア)
2023-01-21 04:50:30
PAPAさん おはようございます

里芋のコロッケ・・
美味しいですよね~
私も大好きです

それにしても食べきれないほどあるって
私からしたらとっても羨ましいです
だって、買ってるんですもん

今日はお孫さんたちが来て
賑やかな一日になりそうですね
大人気の唐揚げ・・がんばってください 🤩
お疲れが出ませんように
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Unknown (かこ)
2023-01-21 05:32:16
おはようございます
綺麗な青空、気持ち良かったですね

そら君、ご主人様を大好きなんですね

晩ご飯、とっても美味しそうです
里芋コロッケ、大好きです
里芋やさつま芋は痛みが出てきますから
早く食べないとね!

今日は、お孫ちゃんと賑やかに・・!
良い1日をお過し下さいね♪
返信する
おはようございます (うらら)
2023-01-21 06:07:53
里芋は煮っころがしが大好きです。
あとは揚げとみそ汁に。
おいしいですよね。
でも、里芋ってお高いんですよね^^;
金麦、冬の味ですか、我が家は夏の味の花火柄がまだ残っています(;'∀')
爺は焼酎派でグラスに一杯だけと私の厳しいチェックがあります(;'∀')しかも一日おきにしか飲めないので(;'∀')ビールは残ってしまいますね~
ノンアルの竜馬を探していますがどこにも売っていません。
返信する
おはようございます (レオ)
2023-01-21 09:40:45
里芋のコロッケ♪
美味しそう~( ´艸`)

今日はお孫ちゃん達のお迎えからの一緒に夕飯ですか。
忙しいですね。
今夜はお婿さんもご一緒に食べられるのかな?
お孫ちゃん達のお迎え気をつけていってくださいね。
返信する
Unknown (げんかあちゃん)
2023-01-21 10:02:23
おはようございます
今日も寒そうです

里芋傷んで勿体ないですね
私もじゃが芋より里芋の方が好きです
季節は限られるけどね
烏賊と炊いたりお味噌汁に入れたりお煮しめにしたり
冬は活躍してくれますね。保存法なんですが
洗って乾いたのをビニール袋に入れて
そのまま野菜室保存してます(土付でも良い)
10月~2月ぐらいまで持ちますよ全く腐りません
もう遅いかもしれませんが。。。

今日はお孫ちゃん達で賑わいそうですね
鳥から美味しいだろうな
返信する
Unknown (アメリカン・ブルー)
2023-01-21 14:40:19
そうそう、里芋は山形では「芋煮」の季節が終わると皮をむいた状態で、
冷凍になって売っています。
里芋の皮で手が痒くなって負けるので、
それをいっぱい買って冷凍庫に保存していました。
雪国の保存食ですね。
コロッケ、私も俵型です。
といっても、随分作っていませんけどね。
祖母がその形でいつも作ってくれていました。
食べたいなぁ~(*´▽`*)
返信する
今日は大忙しですね。 (きっしぃ)
2023-01-21 15:29:55
里芋のコロッケ、美味しそうです。
私もコロッケは俵型です。
作りやすい形と思っています。
サツマイモも残っているんですか?
2人暮らしだと、食べるのが追い付かないですよね(笑)

今日は娘さん宅の分も作るので
大忙しですね。
唐揚げ、頑張ってください(*^^*)

春巻きの皮のキッシュ、簡単で美味しかったです(*^^*)
返信する
Unknown (min-mikachin)
2023-01-21 17:12:31
こんにちは👋😃

里芋のコロッケ美味しそうです🤤
私、里芋でコロッケを作ったことがないので、今度作ってみようと思いました🎵

コロッケの次は唐揚げですね。
頑張ってください😊
返信する
傷みかけの食材って大変ですよね (くちかずこ)
2023-01-21 19:55:38
里芋は傷みが早いので、掘ったらすぐ剥いて、真空パックに入れて冷凍保存しています。
まあ、掘るのも、剥くにもサメ氏ですけれどね。
さつまいもは、お米の保冷庫に入れていると傷まないような?
里芋のコロッケ、食べたこと無いです。
今日は、頑張れたかな?
返信する

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