昨日の強い風は収まり 今日は穏やかな日でした
明日から 天気が悪くなって雪の予報もでてるのに
こんな穏やかな日で 良いのだろうか？
今晩は 満月 綺麗に見えてますね。
満月の次の日は 冷え込む という・・・。
明日は天気予報で 最高気温が一桁だとか・・・。
主人 明日はお休みとのこと 良かったわ私は 仕事ですけど・・・。
晩ごはんは 息子夫婦と また「もつ鍋」を囲みました
ハイ！ もつ1キロです。
賑やかな晩ごはんになりましたよ。
今回は 豪快に ニラ一束 入れました
また 生麩のお刺身を・・・今回は 「よもぎ味」でした。
男ども また なんだこれは
だって・・・。
なんで 男の人はきらいなんでしょうか？
私と お嫁ちゃん二人で このモチモチ感がいいねと頂きました。
ポテトサラダ・生麩・厚揚げの田楽味噌チーズ焼きです。
昨日の残りの ポテトもまた田楽チーズポテトにいリメイクですよ
もう 美味しい その一言です。
お子様ランチ 少しづつ取り分けてありますよ。
天ぷらのリメイク 天丼風 です。
また 茶わん蒸し作りました。 椎茸の甘辛煮だけの茶わん蒸しです。
中身は あまりいろいろ入れない方が 私は好きですよ。
後 昨日頂いた アジの干物 を頂きました。
もつ鍋 ちょっと面倒ですが きちんと下処理 をすると
全く もつの臭みもなく食べられますよ。
下処理をしないもつは やはり臭みが強いですね。
最初は すごい もつだ！ って匂いしましたから・・・。
茹でこぼして 生姜 たくさんがコツかな
息子たち また 鍋ごとお持ち帰りしました。
作り手として こんなうれしいことは ありませんね。
たまには こんな賑やかな食卓も良いものですね
