今日のゆうはん！

お弁当を作るのでイッパイイッパイだったので、自分の晩御飯は超手抜きｗ
・ペペロンチーノ
・カニカマサラダ
・缶チューハイ

カニカマサラダは惣菜コーナーでゲット。
ペペロンチーノなんて、スパゲティの中で一番カンタンなんじゃないかって代物。
つまり、手抜きｗ

弁当作りのおかげで「ギャングオブニューヨーク」も中途半端にしか見られなかったし
ガックリ。
これで評判悪かったら素でヘコムなぁ・・・
どうか「それなり」でいいから、普通に食べてもらえますように（－人－）

お花見弁当

明日のお花見に向けて２品作ってみた。
鶏肉から揚げと、目玉肉団子。
から揚げはラクチン料理だからともかく、この肉団子はシチめんどくさいのよ。

お肉は普通にハンバーグ作るのと同じで、それでうずらの卵を包んで一度揚げる。
揚げた肉団子を、砂糖と醤油とみりんの甘辛タレで煮るのですよ。
手間も時間もかかる。

ま、どっちもマズマズの出来だと思う。
外で酒飲みながらなので、気持ち濃い目の味にしたのが、吉と出るか凶と出るか・・・