高校の同級生で集まり
ランチ会をしました
今回はみんなでピタパン作り
ピタパンに挟む具を持ち寄りです
自分で作ると
なかなか膨らまなかったピタパン
みんなで作ったら
おもしろいように膨らみました
オーブンに入れた瞬間に
ぷく～っと膨らんで
思わず、歓声が・・・
焼きあがったピタパンは
すっごい膨らんでる
これぞ、ピタパン
今更ながら、以前私が作ったのは
ピタパンじゃないわ
とってもキレイな空洞です
これならたっぷり挟めるね
たくさん焼けたよ
今回はピタパンの具の担当が3人
スープが1人です
さあたべよう
色々挟んでみました
分担は
私 焼きそばときんぴら
Eちゃん レタス、卵、ハムなどのサラダ系
Hルちゃん 照り焼きチキン
それぞれ好きなものを挟んで・・・
いくつでも食べれてしまう
焼きたてでとってもおいし～い
あくびちゃん作 ボルシチ
Eちゃん作 さつまいものタルト
ボルシチはあくびちゃんのブログで見て
食べたいと思っていたスープ
オーストラリアからビートルートの缶詰を
持ち帰ってきてくれてたみたい
上にのっているのはサワークリーム
サワークリームを混ぜずにで飲んでみたら
ちょっぴり酸味のあるスープ
混ぜてみたらまろやかな味
うん
サワークリームがポイントだね
Eちゃんのタルトは3層になっていて
とっても手が込んであります
さすが器用なEちゃん
見た目もステキだわ
タルトって自分で作った事がないから
尊敬しちゃうよ～
1切れ持ち帰ったらMちゃんが喜んで食べました
Eちゃんのブログにレシピが載っています
HRちゃん作 シュークリーム
Hルちゃん作 マドレーヌ
私作 シリアル＆アーモンドスライス入りクッキー
HRちゃんのシュークリームは
前日に作ったシュー生地らしいけど
パリッとしていてとってもおいしかったわ
Hルちゃんのマドレーヌは
浅井商店で買ったマドレーヌ型だね
手土産にちょうどいい型だし
私も欲しくなってしまうわ
おいしかったよ～
シリアルクッキーは、シリアルが分量より
足らなかったのでアーモンドスライスを加えました
子供が大好きなクッキーなので
お家用に少し残して持ってきました
今回も豪華なランチ会になりました
ピタパンもデザートもとってもおいしかったよ
高校時代、しゃべったことがなかったメンバーも
パン作りやブログを通じて
まるで同窓会のように
話に花が咲き、笑いも絶えず
とてもステキな時間を過ごせました
これからもパンやお菓子作りを通じて
お互いに刺激し合っていきたいね