【すまいりー】

アウトドア好きな我が家の笑顔と
お菓子やパン作りに挑戦する私の日々を記していきたい

オレンジブレッド

2012年09月26日 15時40分57秒 | お菓子

9月の初め頃に作ったお菓子

オレンジブレッド

昔から持っている本に載っていたものです

週末になるとDちゃんの野球の補食にオレンジを冷凍して持たせる事が多いの

もちろん食べやすいように実を剥いでタッパーに入れて冷凍します

不要なオレンジの皮を使えるレシピだったから作ってみました

砂糖とバターをギリギリまで控えたレシピ

それなりに美味しかったけど

どうせ食べるならドッシリしたものが食べたいって思っちゃいました

それって結局バターも砂糖もたっぷりなんですよね・・・

まだまだ昼間は暑いからDちゃんの補食のオレンジもしばらく続くかな

 

我が家は2人共運動会が終わりました

Dちゃんは応援団として率先して声を出したり

下級生に注意したりと

家では見ることが出来ないDちゃんの姿に

キュンとしちゃいました(バカ母です

家ではわりとへたれなので(笑)

残すは地区の運動会のみです

でもMちゃんのバレー部もDちゃんの野球も試合がたくさん

週末は予定が満載

でも、今が一番楽しい時だとつくづく思います

頑張る子どもたちの事を一生懸命応援するわっ

いっぱい楽しませてね~


9月のパン教室♪

2012年09月25日 20時25分07秒 | パン

8月はお休みだったパン教室

今月も行ってきました

夏はほとんど焼いてないからパン生地をさわるのも

久しぶりだったかも~

メニューは

クリームチーズ入りクッキーブレッド

玄米食パン

アプリコットパイ

長いもときゅうりの梅肉和え

 

サラダはあっさりで夏に食べたいサラダでした

パイ生地は一番手が冷たかった私が担当

普段、パイ生地を作ることがないから

家で作るかな...

アーモンドクリームとアプリコットで美味しいパイでした

 

最近の教室は人数が少なくなりがちで・・・

今回もギリギリの3人

みんな仕事の都合とかでなかなか揃わなくなってしまったけど

これからも楽しく習っていけるといいな


差し入れのお菓子&久しぶりのシフォンケーキ♪

2012年09月11日 18時27分45秒 | お菓子

お友達の家に行く時に焼いたクッキー

コーヒークッキー

胡桃入りです

コーヒー入りなので子ども達は食べれないの・・・

私は好きなんだけどなぁ~

たっぷり差し入れ

 

我が家の定番フロランタン

なかなかキレイに焼けたわ

 

こちらは自宅療養中の友達に差し入れです

サラダ2週類持参で・・・

この日、友達はドライカレーを作ってくれました

写真撮ればよかったぁ~

美味しかったよぉ

 

そして、久しぶりのシフォンケーキ

キャラメルクリーム入り

でも、まだまだ暑いから全く食べてもらえなくて・・・

ほとんどあげちゃいました

夏が終わるのは寂しいけど、いつまで暑いんだろう

まだパン焼きは復活しておりません・・・

粉は大丈夫なんだろうか

 

今夜はサッカー、日本対イラク戦を観なきゃっ

そろそろ夕飯にしま~す