【すまいりー】

アウトドア好きな我が家の笑顔と
お菓子やパン作りに挑戦する私の日々を記していきたい

最近焼いたもの♪

2012年05月23日 23時05分53秒 | パン

定番ばかりですが、最近焼いたものをまとめてアップです

カンパーニュ

1コは実家の母に母の日の贈り物と一緒に渡しました

 

ロールパン

なかなか上手く巻けないロールパン

こちらはDちゃんの野球の補食用によく焼きます

ミニホットドッグにして持たせてま~す

 

くるみパン

ローストしたくるみが残ってたなぁと思い焼きました

シンプルパン大好き

おっと、3種類ともシンプルパンだ

そして、

アーモンドココアクッキー

お菓子ではクッキーが一番売れ行きがいいのよね

この時は確か野球の試合の差し入れにしました

 

先日、家庭科の宿題で風呂掃除をしたMちゃん

しかも、写真を撮って貼らなきゃいけないらしく、カシャッ

しっかり磨けよぉ~

今度は夕飯を作るとか

1日お母さんを体験するとか

そんな宿題が出ないかなぁ


もらったレーズンで♪

2012年05月21日 17時01分30秒 | シフォンケーキ

Sちゃんにもらったレーズンでお菓子作り

久しぶりにヨーグルトレーズン入りのシフォンケーキを焼きました

ヨーグルトはカスピ海ヨーグルトを使用

もう少し水分量を増やせばよかったなぁ・・・

かなり重いシフォンになっちゃいました

シフォンというよりカステラ

やっぱり、プレーンヨーグルトとカスピ海ヨーグルトでは

違うんだよね・・・

 

こちらはココナッツロング入りのクッキー

初クッキーです

卵不要なクッキーでした

ちょっと崩れやすいクッキーだけど

なかなか美味しかったです

Sちゃん、レーズンありがとうね~

まだ残ってるから何を作ろうかなぁ

 

先週末の子ども会の山登りは無事に終わりました

やっぱり子ども達は体力もあって

ペース早いっ

先頭グループで行った私はあまりのペースの早さに

ふくらはぎがヤバイッ

途中で何度も止まってもらいました

もちろん、他の親さんもバテバテで・・・

特に普段、運動をしていない人は辛かっただろうなぁ

でも山頂でのお弁当はやっぱり美味しくて

登ってよかったと思いました(我が夫婦だけかもね・・)

今度は野球メンバーで登っても楽しそう

 

そして、今日の金環日食

Dちゃんは30分早く登校して学校で見ました

私はいつもより遅い登校のMちゃんと一緒に家で観察

学校からもらったMちゃんの太陽グラスでバッチリ見ましたよ

本当に金の輪できれいだったなぁ

さぁ、今週も頑張りましょう

 


最近読んだ本&パン2種

2012年05月18日 16時37分34秒 | 

「下町ロケットって持ってるんだっけ

いきなりケンちゃんに聞かれた私

「私は借りて読んだから持ってないよ~ いきなりどうしたの

「面白いって聞いたから読んでみようと思って

「・・・・・」

あのー 私が読んだ時にすごく面白かったし

男のロマンを感じる小説だったから

ケンちゃんも読むといいなぁと思って勧めたんだけど・・・

人の話聞いてるのかなぁ

でも下町ロケットならまた読みたいから

買ってもいいなぁと思っていたしちょうどよかったわ

早速購入したケンちゃん

と・こ・ろ・が・・・・

読み始めたと思ったら全く進んでいないっ

そしていつの間にやらリビングのテーブルの下に放置されてるっ

え~ありえんしっ

呆れながらも私は自分の読みたい本を読破してます

 

図書館で借りたのはこちら

この本、下町ロケットに何となく似てるっ

私はこっちの方が好きかも

特に、子どもが親の頑張る姿を見て自分も立ち向かうところは

じーんときちゃった

 

こちらは購入した本

初めて新聞記者をテーマにした本だそうです

私はやっぱり警察物の方が好きかな・・・

 

そして、パン2種は

いちごコーティングパン

キャラメルクリームパン

こちらはバレーでみんなにおすそ分け

 

さぁ週末です

日曜日には子ども会で山登り

天気もよさそうだし、楽しく登れるといいなぁ


4月のパン教室♪

2012年05月18日 16時11分56秒 | パン

先月のパン教室はメンバーが少なかったので

違うグループのEちゃんがこちらに参加してくれて

ギリギリ3人で開催出来ました

Eちゃん、その説はありがとー

 

メニューは

 チョココーティングドーナツ&ツイストドーナツ

 カレーチーズパン

 豆腐のエビスープ

 ヨーグルトピーチパン

今回はサービスメニューもパンだったので

とってもボリューム満点

さすがの私も食べ切れなかったのでお持ち帰りしました

写真は試食タイムの時に撮りましたが

チョココーティングドーナツだけ出来上がってなかったので

写真はナシです

ドーナツのツイストのやり方が難しくて・・・

先生がやるとキレイにツイスト出来るのに

どうしてっでした

今回はまだ復習してないわ~

次回も参加出来るといいな・・・


最近行ったランチ

2012年05月12日 20時10分00秒 | お店

久しぶりのランチレポートです

4月末頃、参観日の前に行ったランチは

地元の蕎麦屋のランチです

値段はいくらだったかな

鮭ご飯、蕎麦、玉子焼き、豆腐&漬物 メロンがついていました

美味しかったけど、ご飯と蕎麦だと炭水化物って感じですよね

どちらかと言えば、ご飯の量はもう少し少なくて

蕎麦が多めがよかったなぁ・・・

 

そして、ついこの前Eちゃんと行った韓国居酒屋のランチ

プレートランチ

他にもビビンバランチなど何種類かありました

色んな物が食べれるプレートランチに惹かれて

2人とも同じ物をオーダーです

このお店は行きたいなぁと思っていたので

念願かなったりでした

特に海苔巻きがゴマがたっぷりで香ばしくて美味しかったわ

サラダやチヂミも美味でした

800円のランチ、なかなかよかったです

ただ、どうしてもコーヒー&スイーツも食べたくなるのよね・・・

この後クレープを食べに行った私達

お腹満腹になっちゃいました

近況報告しながらのランチ&スイーツタイム楽しかったです

お店のランチもいいけれど、またランチ会もやらなきゃねっ


敦賀で海釣り

2012年05月09日 16時47分42秒 | 家族

GWの3日に敦賀へ海釣りに行きました

この日の朝5時半に私と子ども達は

「6時に出発するから起きろ~」と起こされました

前日にDちゃんと添い寝をしてそのまま何もしないで

寝てしまった私は半ボケ状態で・・・

着替えて化粧をして車に乗り込んだ状態

釣りもケンちゃんにお任せしていたので

「どこに行くの」でした

 

天気があまりよくなかったので

もしかしたら無理かな・・・

釣りが出来なかったらおいしい海鮮でも食べてこようと話しながら出発しました

フィッシングランド日向に到着

怪しい天気です

到着したら既にたくさんの人がいました

2時間限定なのでこの写真はかなり帰ってからですね

ほとんど雨は降りませんでしたが

風もあって結構寒かったです

最初に釣り上げたのはMちゃん

それからしばらくの間、全然釣れなかったので

せっかちDちゃんはイライラ気味で・・・

現地の人に竿を深く入れるといいよと言われていましたが

全く釣れないので

「魚が餌を食べるのを見て釣りたい」と言い、

アドバイスは却下

さらに自分の姿を見えないようにして

這いつくばって竿を持つ姿に私達は大爆笑

でも、でも、その甲斐あってか

Dちゃん、次々に釣り始め・・・大興奮

「いぇ~いっ 」とテンションノリノリになってきました

MちゃんもDちゃんの釣り方に変えてから

釣れるようになり

2人で10匹釣り上げました

竿は3本借りました。残りの1本は私

その私、全く釣れなくて・・・

0匹ですぅ

「あの引きがよかったよね~」とか話す子ども達の会話に入れない私

ケンちゃんには

「お前、笑えるー」とバカにされ・・・

でも帰ってからDちゃんが2人でいる時に

「お母さん、たまたまやて・・・今度は釣れるて」と慰めてくれました

私、きゅーんです

 

釣りの後は移動して、さかな街でお土産を買いながら

お昼ごはんに海鮮丼をいただきました

帰りには長浜に立ち寄り、黒壁の町並みを散策しました

はい、マネして~

海鮮丼でお腹も膨れていたけど

色々美味しそうなものが売っていて

食べ歩きしちゃいました

帰り道、大した渋滞もなく順調に帰ってこれました

「じゃあ釣った魚で刺身にするか~」byケンちゃん

本日の収穫

グレ5匹、スズキ1匹、タイ3匹、イシダイ1匹

DちゃんとMちゃんが交代で鱗取りをしました

さばくのはケンちゃんです

やってくれる時はお任せ

私はグレを煮魚にしました

後はビールを片手に様子見でーす

タイの刺身

新鮮な魚はおいし~いっ

子ども達はすっかり釣りがお気に入りです

夏に海釣り行きたーいだって・・・

今度こそ、私も釣ってみせるわっ


久しぶりのパン焼き♪

2012年05月08日 20時48分49秒 | パン

GWも終わりましたね~

我が家は前半は野球やバレーの試合、

5月に入ってからは海釣りに庭でBBQ、

後はスポ少や部活練習でした

3、4と部活が休みだったので

1泊でキャンプに行けたのに~と残念でしたが

海釣りに行けて子ども達は大満足

また後日アップしますね~

 

連休明けの昨日は仕事が休みだったので

久しぶりにパン焼きしました

この連休の間は全く焼く気にならなくて・・・

ヨガに行く前にベーグルが焼きあがりました

ライ麦入り

私の定番ですね~

食べることなく冷凍庫行きです

休日のサンド用にしようかな・・・

 

そして、ヨガから帰ってきて最初にHBセット

お次はもらったキャラメルクリームを使って

キャラメルロールパン

チョコチップも入れたのでかなり甘~いパンになりました

昨日は天気もよかったので冬物を洗いながら、

パン焼きながら、本を読みながら・・・・

なかなか充実した日だったわ

 

只今、Mちゃんはバレーのクラブチームの体験に行ってます

スポ少から一緒のバレーメンバーで参加してますが

頑張ってるかなぁ

今のMちゃん達バレー部は充実した練習が出来てない

状況下です

スポ少メンバーの母達はいてもたってもいられない気持ちでいっぱいで・・・

こうなったらクラブチームで個々にレベルアップするしかない

なんて話からみんなで体験に行く事になりました

「みんなで行くよっ」とほぼ強制でしたが

Mちゃんも頑張ってくれるといいんだけどなぁ

たとえ入らなくてもこの体験でいい刺激になりますように・・・

中2、一番楽しい時だよねっ

部活も勉強も恋もみんな頑張れー

自分の事に全力投球出来る今を大事にねっ

母はエールを送ります