夏休み直前の金曜日に
Hルちゃん、makiちゃんと一緒にランチに行きました
行った先は花蓮です
以前から、「金曜日しか行けないけど、いいお店があるの
」と
話してくれていたmakiちゃん
営業日が金、土、日らしい
3人の予定が合った金曜日に行ってきました
「Rちゃん、驚くと思うよぉ
」の言葉にドキドキ・・
お店は倉庫のような建物の中にありました
外には大して看板もなく、
言われなきゃカフェがあるって全く気づかない
確かに驚いちゃった
1階には陶器などが展示販売してあります
2階に上がるとカフェスペースが
1つ1つがそれぞれ違っていて
どこに座ろうかなと迷ってしまう
1人で来たときはゆったりソファもいいかも
ランチはカレーランチ
デザートとチャイも付きました
側に流れる川の音が心地よく
そして、時間を忘れさせてくれるような空間
自分達の時間に限りがあったので
気にせずゆっくり・・とは出来なかったけど
こんな静かな場所もいいかも・・と思いました
我が家も静かな場所にあるんですけどね(笑)
ステキな時間をありがとう
夏休み前に焼いたパンやお菓子をまとめて
します
クリームパン
クリームの流出はナシッ
焼き始めた頃はかなり流出してたような・・
キレイに焼けるようになりました
焼きたてを食べた～いっ
お昼にはかなり早かったけど
コーヒータイムにパンもね・・
溜まっていたレタスクラブを選別しながらです
こういうのってどうしても溜め込んでしまうわ
こちらはかなり前ですが
お友達から手作りのいちごジャムをもらったので
シフォンに入れてみました
作っている時に、市販のジャムにはない
手作りの匂いがほわ～んと漂い、幸せな気分
いちごジャムシフォン
味はいちごジャムってあまり分からなかったけど
あの手作りのジャムの匂いで満足な私です
続いては・・・
リンゴのタルト
すぐに食べなかったので
型から外した後の写真を撮り忘れちゃいました
タルト生地、アーモンドクリームを作り
その上に生のリンゴをのせて・・・
タルトは大好きだけど、たまーにしか作れないお菓子ですね
今日は朝から雨・雨・・
夏休みに入ってから初めて降ったんじゃないかな
今日はラジオ体操も中止だからのんびりしちゃいました
Dちゃんはお友達と屋内プールに行き
Mちゃんは、おぢばがえり中なので
1人静かな時間
ゆっくりパン焼きしちゃいました
もう少し時間があるから読めずにいた本でも読みますか
昨日から、おぢばがえりに行っているMちゃん
何の連絡もありませんが、元気に楽しんでるかな
いつも口数の少ないDちゃん
昨日久しぶりに一緒に入ったお風呂では、ここぞとばかりか
ひたすらしゃべりまくり
普段はMちゃんのおしゃべりの影に隠れていたのね
今日はお友達のG君がお泊まりに来てくれました
まずは午前中にプールに行きました
その間に私は家事をしながら久しぶりにパン焼きです
胡桃とレーズン入りのカンパーニュ
相変わらず発酵カゴは持っていませんが
見た目はイマイチでもこのパンは家族みんなに人気なんです
ここ最近、パンを焼いていなかった私
今週は仕事も休みだし、そんなに忙しくないはずだけど・・
子ども達のプールが学校じゃないから
送り迎えしなくちゃいけないせいかなぁ
今日も、成形がないパンで・・と思い焼いたのが
カンパーニュだったからね
そして、先日スーパーの特招会のくじ引きで
Mちゃんが牛乳2本を当てたの
ちょうど買ってしまったしで、牛乳だらけになっちゃったから
昨日、ベシャメルソースを作りました
今日はそれを使ってドリアランチです
昨日の残り物の春雨サラダとカンパーニュも添えて
2人とも完食してくれたわ
午後からは近くの川で遊んだり、オセロをしたりと
遊びまくっていたDちゃんとG君
おかげで私は肉味噌作り、
ちょうどもらったゴーヤで佃煮、
余った生クリームで、生クリームケーキなど
色々キッチンで楽しませてもらいました
夕飯は撮り忘れちゃったけど
麺好きのG君だからパスタにすることに
「何のパスタが好き」と聞いたら
「トマトソースとか、ぺペロンチーノ
」との答え
ぺペロンチーノなんて言葉はDちゃんは知らないだろうなぁ
じゃあ、夏野菜もあるしトマトソースのパスタにしよう
いつもはあまり買わないブロックベーコンで
ナス、ピーマン、玉ねぎ、人参、しめじ、熟したトマトを入れて
トマトソースパスタを作りました
こちらもみんな完食してくれてありがとー
夜はみんなでソフトバレーに行き、
あっという間に今日も終わります
明日はMちゃんが帰ってくるわ
お土産話もいっぱいかな 楽しみです
夏休みに入り、何かと忙しい日々を送っています
Mちゃんは今日から「おぢばがえり」に出発しました
なかなか寝れないMちゃんだけど
まだ起きてるかなー
そんなMちゃんの夏の作品は
お菓子作りです
確か、3年生の頃もやりましたが
大変だったー
今回は6年生だし、自分でCOOKPADでレシピを探して作ることに
多少はアドバイスをするという予定だったけど
気づけばイチイチ質問してくる
ちゃんと自分で材料、作り方を読みなさ～いっ
と言いたくもなりますが・・・
そんなMちゃんの今までのお菓子作りを一挙公開
アイスクリーム
夏休み、初日に作りました
卵と生クリーム、砂糖で出来る簡単レシピ
よく見たら、以前私が見つけたレシピと一緒だったわ
ココアういろう
写真、ボケてます
レンジでチンするだけの簡単レシピでした
ミルクレープ
写真からもミルクレープには見えない(笑)
私がお仕事でいない時間帯に作ったらしいけど
Mちゃんも、「パンみた～い」と言ってました
ホットケーキ
昨日のお昼ご飯用に作りました
ミルクプリン
こちらは私がいつも作るのを見て
「作ってみた～い
」と言うので
簡単にレシピを書いて渡しました
昨夜、食べてみたら 甘いっ 固いっ
今朝、出かける前のMちゃんに
「ちょっと食べてみ
」と言って
食べてもらったら・・・
やっぱり無理みたい
失敗する事も大事だよねー
来週もあるし、頑張ろうね
6月の末頃になりますが
お友達3人でお店めぐりをしました
まずはエルダダコさんへ
かわいいアジアン雑貨が安価で買えるし
お店の雰囲気もかわいいし
一度行ったらファンになっちゃった私
お友達とぜひ行こうよ～と話して
早何ヶ月
3人の都合がなかなか合わなかったけど
ようやく実現しました
今度はチャイを飲みに行きたいな
この後、イタリアンのお店でランチ
お店の名前を忘れちゃいましたが
おいしいパスタをいただきました
そして、もう1軒行ってみたいお店があったの
ティダティダというサーターアンダーギーのお店
コンクリートのペイントがかわいい
イートインスペースがあったので
食べていくことに
海の家っぽい雰囲気も漂っています
いただいたのは、黒糖サーターアンダーギー
アツアツ、サクサクでおいしかったー
また立ち寄りたいお店です
3軒巡りのこの日、とっても楽しかったね
3軒
夏休みが始まる前日の20日に
makiちゃん家でタイ料理パーティーをしました
料理はほとんどmakiちゃんが準備してくれることに
Hルちゃんがトムヤムクンを作っていくことになり
私は・・・タイ料理って作った事もないし～
デザート担当ってことで
あっでもタイスイ－ツは無理だから普通のデザートです
makiちゃん家に到着すると
すでに色んな料理が準備されていて
あとはソースを作ったり焼いたりするのみ
食欲をそそられる匂いが漂い・・・
出来上がった料理はこちら
とっても豪華だわ～
タイ料理と言えば、私の中では昔プーケットに旅した時の
思い出が大きくて・・・
とにかく、辛くて酸っぱくて無理ッ
二度と食べないだろうなぁと思っていたけれど
以前、おすそ分けしてもらったスープがおいしくて
私の好みが変わったのか、日本人が食べやすい味付けだったのか
だから2人が作るタイ料理、とっても興味があったんです
makiちゃんやHルちゃんお手製のタイ料理いただきま～すっ
ピリ辛なトマトサラダとあっさりの春雨サラダ
カレーとココナッツ風味の肉料理とバーラッピという魚料理
バジルがとってもおいしかった鶏ひき肉のご飯
どれもとってもおいしかったー
お持ち帰りさせてもらったお肉は家族にも大好評だったわ
トムヤムクンだけ写真を撮り忘れちゃったけど
こちらも絶品でした
お腹もいっぱいだけどデザートもねっ
スノーボール風のクッキー
かわいい器に入れてもらってかわいく演出
ガトーショコラとドライマンゴー入りシフォン
そして、makiちゃんのあずきとココナッツのバナナ入りデザート
タイ料理パーティーだから、何となくマンゴーと思い
焼いたマンゴーシフォン
喜んでもらえてよかった～
あっという間の時間だったけど
色んな発見があるタイ料理パーティーでした
夏休みに突入しちゃったから
しばらくは大人だけの時間はないけど
またぜひパーティーしようよっ
makiちゃん、おいしかったよ～
ありがとうね
先日、高校のお友達meちゃんの家に
みんなで大集合しました
定番の持ち寄りランチ会で
しかも毎回暗黙の了解で
1品料理＆デザートです
みんなとっても料理もデザートも上手なので
楽しみにしていました
メニューはもりだくさん
私、ポテトサラダ
Hルちゃん、ロールキャベツ
いづちゃん、ごぼうのバルサミコソテー
あくびちゃん、ミートパイ
Eちゃん、ラタトゥイユ
meちゃん、トマトサラダ＆きゅうりの漬物
どれもおいしそ～
そして、パンが得意ないづちゃんは
2種類のパンを焼いてきてくれました
白パン
ふわんふわんで、とってもおいしいの
カンパーニュ
レーズンと胡桃がたっぷりでおいしいっ
こんな豪華なランチはお店以上だねっ
お腹いっぱいでもデザートは別腹な私達
こちらも豪華デザートです
あくびちゃん、パッションフルーツのレアチーズケーキ
Eちゃん、ビスコッティ
私、オレンジピール入りシフォンケーキ
meちゃん、豆乳プリン黒蜜ソースかけ
Hルちゃん、ティラミス
私もう1品、アーモンドスライスココアクッキー
お皿に盛ったら、なんて豪華なデザートなのぉ
どれから食べような私達でした
そして、いづちゃんがお土産用に
ベーグルをたくさん焼いてきてくれました
こんなにも～
イチゴチップ＆クリームチーズベーグル
オレオベーグル
おもちーずベーグル
甘納豆入りよもぎベーグル
みんなで分けっこさせてもらいました
いづちゃんありがとー おいしくいただきました
食べて、笑って、おしゃべりして・・・
「危ない主婦の会話でもするぅ
」なんて言いながら
実際は現実的な主婦の会話
そんな他愛もない話やら、色々と弾み
話は尽きないのに時間はあっという間でした
みんなの1品に刺激を受け、心も和み
幸せな時間
またみんなで集まりましょー
それまでにはレパートリーも増やしておかないとねっ
ホシズミパスタランチレポート№2です
こちらは6月末頃行きました
高校のお友達、MRちゃんと
2人の中間地点(私の方が近いですが)で会おうという話になり
何年振りかの再会をホシズミパスタで
前回同様に＋380円でサラダとドリンクを付けました
今回の前菜はとうもろこしの冷製スープ
2人とも飲んだ瞬間、思わず 「おいしーいっ」
甘くて美味でした
今回も＋80円でパンもオーダー
かわいくて、おいしいパンです
今回は2人とも同じパスタをチョイス 
ウニクリームパスタ
私、ウニクリームと書いてあるのを見てほぼ即決
普段ウニって食べないけど
これは濃厚でおいしそうだと思って
やっぱり美味し～い
毎月メニューが変わるのかな
毎月来ても飽きないかも
この日は久しぶりの再会だったので
話も尽きることなくかなり長居させてもらっちゃいました
私の事を心配してくれたMRちゃん、ありがとうね
変わらず、あの頃のままだったから月日を感じなかったよ
またゆっくり会えるといいな
5月末頃の話ですが、
ずっと行ってみたかったホシズミパスタに行きました
行ったのはもちろんランチタイム
詳細はリンク先のHPでご覧ください
ランチにはミニ前菜がつくそうです
こちらは筍のグリル焼き
確か、バルサミコソースだったと思います
筍と言えば、煮物かご飯、お吸い物くらいしか
食べた事がない私
おいしかったです
＋380円でサラダとドリンクもつけました
パンは＋80円、自家製パンなのかな
パスタだけでもお腹が膨れるけど
美味しいので付ける事をおすすめします
お友達が頼んだパスタ、
確か、カラスミのパスタだったかな
こちらは私、自家製ソーセージのパスタ
本当はちゃんとした名前がありましたが忘れちゃいました
この自家製ソーセージ、おいしいですっ
普段、家でパスタを作ることがあまりない私
何故かってケンちゃんは白飯好きなので
パスタだとおかずにならない・・・
土日の昼食に・・と思ってもスポ少から帰ると
短時間で早く作れる物になってしまうので
パスタを茹でるのは億劫
なので、お店でおいしーいパスタを食べたいと思っていたの
ホシズミパスタ、おいしいです
また行きたいと思うお店だわ
と思っていたら・・・
しないうちにもう一度行く機会がありました
続けて更新しまーす
作ってからかなり時間が経っているパンですが
まとめてで～す
胡桃パン
シンプルパンはみんな大好き
このパンはちょうど2人、我が家に来てくれた子に
プレゼントしたら、とっても喜んでくれました
リンゴパン
カスタードを塗り、リンゴ煮をのせて巻き巻き・・
このパン、いつ作ったんだっけ
かなり前で忘れてます
ちぎりパン
最近よく焼いてる、ちぎりパン
これもチョコチップ入りだったかな
食パン
スーパーキングで焼きました
厚切りにスライスして
うーんっ スッキリしたー
更新をサボっていた頃があったので
ネタと更新が伴っていかない
せっかく撮ったから、「いろいろパン」でまとめての報告でした
