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ディック・ブルーナさんファンでもあるブルーの、ミッフィー話や個人的話題をお届けする、五里霧中なブログです。

献立に悩む日々

2007年06月13日 |  ホームメイド食べ物


働いていた頃は、家事もそんなにちゃんとしてなかった。
作るものと言えば、名前もない炒め物か煮物か何か、といった感じ。
食材も、たまねぎ・にんじん・鶏肉など定番のものを使っていたので、惣菜を買うとき以外は殆どかわり映えのないローテーションだった。

家にいるようになったら、何かもう少しちゃんとしたものを作るべき?と思って最近少しずつチャレンジし始めた。
写真のシチューは今晩のごはん。
本当はカレーも食べたいけど、母乳が辛くなるかもしれないので、息子のために我慢中…妊娠中にもっと食べておけばよかったかな?(笑)
カレーもシチューも、前は素を買ってきてポイポイと作っていたのだけど、今日は一応レベルアップ(笑)して、小麦粉とバターからやってみた。

とはいっても「簡単にできる方法」を探して、料理サイトの「クックパッド」のお世話になりっぱなしなのです
おかげで「炒めた食材をバターで絡ませたあとに小麦粉をまぶす」という方法をみつけ、無事ダマにさせずにシチューができたのでした♪

育児をしていると料理を作る時間や食べる時間に追われてしまうので、なんとか時間短縮をしたり、食材を買い足すことをせずに1週間乗り切りたいと思うようになりました。
卵かけご飯ばかり食べるわけにはいかないし、シリアルじゃ腹もちしないで後で結局ご飯を食べてしまったので(笑)必死です。

先月オカンに習っておいたヒジキの混ぜご飯やキノコの炊き込みご飯は、おかずから主食へ変化させることができたり、大量に作りおきして育児の合間にささっとかき込む事ができて便利でした
乾物だから買い置きもできるしね。

他にも何かないかなぁ。
「産婦の為の簡単メニュー!」とかあるといいのにな



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4 コメント

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これまた分かる (なお)
2007-06-16 06:12:14
ご飯、悩むよね。
母乳あげてるとお腹空くしさ。がっつり食べたいし。
私なんて作り置きすら作るのが面倒っていう悪態だよ。
夕飯なんて未だに適当。
素敵な食卓を飾れる主婦に憧れちゃうわ。
簡単でおいしくて材料費がかからないメニューがあったら教えあいましょう!
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えー (ブルー)
2007-06-16 14:30:06
なおさん>

なおさんちは、立派なご飯作ってるよ~
パンだって手作りだし!
私は「献立頑張ろう」って言ったばかりなのに
昼は焼きそばだったり、今日もコロッケ買ってきちゃった…

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がんばってるね~ (りょう)
2007-06-19 23:49:07
ブルー、えらい!!
頑張っているねぇ~。ワタシも日本にいたときは大きな悩みでなかった献立、こちらでは色々気をつけないといけないことが多くて、悩んでワタシもクックパッドのお世話になってるわ!あれ、結構つかえるよね!!
暑くなるし、身体に気をつけて御飯作りがんばってね。
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いやいや (ブルー)
2007-06-21 10:27:58
りょうちゃん>

ちょっと頑張ってやったあとは、すぐ挫折してるよ(笑)
結局また、名もない料理を作ったり…。
おとといは一応、炊き込みご飯を作ったけど、昨日はポテトサラダと謎の炒め物だし(笑)

まぁ食材の使いきりを考えたら、名前の知れてる料理ばっかりなんて作れるわけもないんだな(笑)

そっちは食材選択が大変そうだけど、どうなのかな?
知らない材料が多そうで、私なら困っちゃうな~
りょうちゃんは料理上手だから、いろいろメニューが増えてそうだね。
慣れない土地で頑張っててエライ!
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