ランチのお肉料理に

今月のランチの肉料理のひとつは　ポークの香草パネ　マスタードソースです。パネと言うのは　パン粉を付けて焼いたお料理のことで　ポークカツ風ですが油の中で揚げるのではな　少しの油で焼く　という感じです。さっくりと焼けたパネに　マスタードの入ったソースをかけて　さあ　召し上がれ！