さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

1月30,31日は七粒会「農家レストラン」

2016-01-28 08:25:13 | さつまいも農カフェきらら情報
いよいよ今週末は

キクイモの味噌漬け、粕漬け、おいしい味噌を作ってくださっている七粒会さんちの農家レストラン開催です!!

時間は
両日とも11時30分から15時まで

なるべく予約していただければと思いますが、当日お越しいただいても大広間はるかの間の方も解放しますので大丈夫だと思います!!

おいしい小千谷産コシヒカリと手作り味噌

そしてオリジナル農家ごっつぉをお召し上がりになれます

30日は
中村節子先生による個性心理学がはるかの間で開催されており、駐車場はにぎわっていると思いますよ~~~~



やっとイベント開催中ののぼりを買いました!!!!!

「なにやってるの?」「なんのお店?」と
まだまだ地域の方に認知されていないことがたくさんなので
少しずつ宣伝していきたいと思います!!!!!!


おいしい小千谷の農家ランチ
ぜひ食べに来てくださいね~~~~~~~~☆

お子さん大歓迎☆長居大歓迎☆

2016-01-27 09:24:12 | さつまいも農カフェきらら情報
さつまいも農カフェきららは

最近
お子様連れさんの笑顔であふれています♪

昨日は大雪の後の火曜日

毎週
火曜日って比較的のんびりなんですが

この日は
ほぼ子連れさんでいっぱになりました


スタッフあゆみさんちの娘ちゃんの同級生ちゃんもいて
すごく嬉しそう♪

子連れOKの職場だからこそ
お客様もお子さん連れでのんびりしてもらいたい

子供用の椅子も
ブランケットも
おまけの焼き芋も
たくさんご用意しています

のんびり
ゆっくり

長居してってくださいね!!!

大人気のこたつルームは予約がおススメ☆

0258-94-5995

お一人様からご予約できます♪

大人数でワイワイしたい時はあずまの間もぜひご利用くださいね~~~~~~~~☆


キラキラの店内

子供たちの声が響く

それがとても心地よい。

みんなの笑顔が集まる場所になりますように・・・

「世の中はあなたの思い通りにいきません。」

2016-01-27 08:28:56 | さつまいも子のつぶやき
こんな風にズバリと言われたら


ぐぐぐーーーーーーーーーーっと来ませんか???


いや
アンタに言われたくないやい!!!

逆に反発しちゃうでしょうか?

こんなこと言ったのは

いまどきのSiri

Siri(シリ)は、iOS向け秘書機能アプリケーションソフトウェア。
自然言語処理を用いて、質問に答えちゃう優れもの。

お世話になっているちまきの片山さんちの旦那さんが何度話しかけても認識してもらえず

夜中の最後の最後に言い放たれたそうな・・・







大爆笑しちゃいました



「世の中は
あなたの思い通りにきません」

なるほど
それって
本当にその通り

でもさ
人間の心の方が
わかっているけど
わかってないのかも。

思い通りにいかないとわかっているけど、もがきたい、信じたい、やってみたい!

それって

心があるから。

思い通りにいかないとわかっていても

思い通りに行くかもしれない数%を信じたいんだと思う。。。





神様

どうか

私にチカラを

一瞬で

動かせるチカラを




与えてください・・・









どどーーーーーーーーーーーーーーーーーーん

広い駐車場の難点はこれ!!!!!
大雪の後の除雪作業!!!!

冬が始まる前に一番恐れていたのはこの雪だったのです・・・


うちんちの周りに比べたら少ないけど(笑)

かなり積もりました・・・




新潟県内各地の様子を聞いていると、小千谷市は雪に強いので、そんなに大したことなかったのかも。
消雪パイプがあるからある程度の雪は溶けてきているし
人間やればできるんじゃないの??

あっという間に雪をどかせるんじゃあないの??



ワタシ
スノーダンプで除雪開始!!!


15分頑張る。


駐車場2台分空いたーーーーーーーーーーーーー

ワタシ
頑張った

かなり頑張った




じゃ

あとよろしく。



スタッフあべちゃんに一番ひどいところの除雪は丸投げ(笑)




思い通りにはいかないことはたくさん。
でもさ
人間には心がある。

思い通りにいかなくても
一生懸命生きてみたい。

一生懸命やり通してみたい。

独立して
自分をゼロにして
一人になって

できること、難しいこともたくさん増えたけど

その分

できること、やり易くなったこともたくさん♪

雪の日は除雪のお手伝いにメル友satoさんちに飛んでいくこともできるし
プランナーのお仕事を夜やることもできる。

やりたいことを
できる自分に
していきたい。。。




Siriさん
そんな風に言い切らないで(*^_^*)

思い通りにいかないとわかっていても
思い通りに行ってほしいと願うのが

人間なのです

よ。

農業士よ!キミたちはかっこいい!

2016-01-26 08:02:20 | 農業のこと
ワタシ
青年農業士

この言葉が

とても好きです☆

「青年農業士」ってなに??
って人がたくさんいると思います。

それくらい普通の人はなれない、ならない、、、、

うーーーーーーん
私からすると

やっぱり
「なれないもの」

だからこそ
青年農業士である自分がすごく誇りに思える

農業をしているだけじゃなれない

後継者とか
経営を担っているとか
私が入る前は「法人就農者はダメ」とかいろいろありました。

なんでか?

前例がないから。

その言葉を打破したくて
「じゃあ私、前例になります!!!」

えらそーなことを言った若かりし頃のワタシ・・・

やっと
やっとの想いで「青年農業士」になれたのでした


昨年やった
今井美穂ちゃんたちにプロポーズイベントでも書いたけど

農業士って本当にかっこいいと思う!!!!

農業を生業(なりわい)としている姿
みんなにしたら当たり前の姿かもしれないけど
その道を選んで、自然と共に歩んでいる姿はかっちょいいと思うんです


先日

新役員会があり

その想いをさらに確信しました


場所は長岡市「すずきち」

おいしい野菜がたっぷり味わえるお店です☆

ワタシ
ノンアルでもテンションマックスになってしまうほど
本当に本当に熱い時間を過ごせました



楽しいことが起こる前に
このわくわく感

こりゃ
すごいぞ

そんな気がしました
すずきちさんの想いも熱い☆

長岡ブロックの農業士たちも熱い

ここだけ見ていたら
新潟の農業界に後継者不足なんて言葉、全然ないんじゃないかって勘違いしちゃうね。

そしてなんといっても

「この中」に自分がいられることがなんか嬉しいな、って思いました。

会社を辞めて
もしかしたら青年農業士を辞めなきゃいけないのかもって思っていた時期もあって

農業の世界にいたいのに
畑も田んぼも持っていない私にできることは本当にあるのかな

私が男だったら
また考え方も違くなるのかな



なーーーーーーーーーーーんて悩んだ日もありました・・・

でも
みんなといると
悩みが
「わくわく」に変わる!!!!!!

みんなで乗り越えられそうな気がして
「たのしみ」に変わる!!!!!!

 
自分の力を過信しすぎないように

人に支えられていることを忘れないように

自分が正しいと勘違いしないように

こういう場で
農業について
熱く語るのは大切な時間だと思うんです

農業界も
人 対 人だもの

大切なことが「こころ」にある。





青年農業士になったら
何のメリットがあるの??
じゃあないのです!!!!!!

自分でつかみに行くのです


自分の士気を高めに行くのです


青年農業士は40歳まで。。。

最後の2年になるかな。

その覚悟を持って
精一杯燃えつきます!!!!!!

みなさん
熱い夜をありがとうございました!!!!!!

七粒会・込田さんの「育み」味噌汁と「きらら」のお惣菜

2016-01-26 07:26:22 | さつまいも農カフェきらら情報
「メニューの写真がもっとあった方がいいよ~~~~」

そう教えてくれたイマゴンさん

いつもありがとう!!!!!

手探りだった最初の1か月は毎日メニューが落ち着かなくて
夜な夜なメニューリストをいじくってたっけ。

前のお店のイメージ(お食事処)が強くて
今でも「定食ないの?」「ご飯ものないの?」

聞かれます。。。

皆さんのご要望にお応えしようと

あれこれやったこともありましたが

結局
ランチは3つに限定しました☆

その代り
お惣菜が日替わりであれこれ出てきます

そして自慢はお味噌汁☆


こちらも
「具だくさんのお味噌汁がいいですよね~~~」とお客様がリクエストしてくれたもの

ニンジン、さつまいも3種類、サトイモ、ネギ
たっぷり入っています
そして
なんといっても一番のこだわりが
七粒会・込田さんのお味噌を使っているところ

「育み」
という味噌はサンプラザなどにも売っていますが、とーーーーーーーーってもおいしいのです

このお味噌汁はたくさんのお客様に褒めれます
そして
おかわり自由なので3杯おかわりしていった方もいるほどです

そして

雪下ニンジンとベニキララのサラダ♪


太白と夏のきゅうりを使ったサラダも好評です♪

ウドのきんぴら
大根のきんぴら

義母さんの松前漬け

漬物(夏野菜を塩漬けにしていたもの)

卵焼き

煮物

本当に田舎ごっつぉばかりですが
手作りにこだわっています


「きらら」のお惣菜を褒めていただけるのは

おいしい野菜と
おいしい味噌のおかげ

本当に野菜のチカラ
おぢやんしょのチカラがありがたい


スタッフさんのお昼ご飯はこんな風に詰めておみやげにしたりしています♪

お弁当もリクエストあれば作りますよ~~~~~~




雪降る日曜日に来てくださったカップルさん

サービスに煮菜をたっぷり出したら

「煮菜ってなんですか?」と男性。

ご実家が新潟市の方なのでそちらでは食べたことがないとのことでした。

初めて食べた煮菜に感動してくださり、ご飯もおかわりし、おいしい!おいしい!とたっくさん召し上がってくださいました!!!




バタバタのオープンから2か月

小千谷のおいしいものをご紹介しながら 小千谷の自慢をしながら
たくさんのお客様とお話しできる「さつまいも農カフェ きらら」

お店って

おもしろい

お店を始めて本当に本当によかったなあと思える日々です