おいも＋お米の優しいデザート作ります♪～試食モニター大募集～

3月のテーマは


「カタチにする」


1月から始まったぐわんぐわん計画（さつまいも子命名）
1月は新商品開発
2月はコラボ、新規開拓



3月は

カタチにして

実行する



そんな未来予想図を





叶えてくれるのは





スタッフさんたち



ワタシ
考えるヒト


と
いうわけで

コロナが落ち着いたとき
学校給食でおいしいデザートが出る未来を想像しながら






日々試作を繰り返しています(私はレシピを作って、みんなに作ってもらう）

ワクワクしすぎて
もうネタバレしちゃう（え？？早い？？「あらやさーーーーーん、完成してからにしましょうよーーーーーーーーー」というスタッフの声が聞こえる・・・）


これね
さつまいもとお米のもちもちムース

乳製品を一切使わず
モチ米（わたぼうし）とさつまいもで作るんです



18年前
さつまいもプリンを開発していたときのことを思い出します

ゼラチンの量を絶妙にして
本当のプリンのように仕上げたい

卵アレルギーの長男に
「おいしい！」っていってもらえるプリンを作りたい

・・・
そんな可愛かった長男

今じゃオッサンですけど・・・

アレルギーのある子も
ない子も
みんなみんな
一緒に食べられる小千谷ならではのデザートを

子供たちが
おいしいって

懐かしいねって

いってもらえるデザートを

どんどん作っていきたいのです


で
思い出したのは

誰に試食してもらっていたか？？？？？





大人ではなく


保育園の

子供たち

子供って
本当に正直で(笑)

さつまいもプリンを作り始めた当初は

砂糖が今の倍
バターは4倍
さらにはプリンといえばバニラエッセンス！！って完全に思い込んで
バニラエッセンスの香りまで入れてしまっていて

そんな初期さつまいもプリンは

保育園の子供たちに残されてしまったりしていました^^;

あの経験があるからこそ
今
私が目指しているのは砂糖最小限
さつまいも本来の甘さと
お米の甘さを信じて

小さいお子さんから
大人まで
「おいしい｣っていってもらえるもの

そんな
おいも＋お米ムース？？プリン？？ゼリー？？

名前も決まっていませんが
試食してくれる方大募集！！！！

離乳食後期から召し上がれます！！！

配達は出来ないので取りに来てくれる方
あの手この手で私に会える方(笑)

ぜひ
試食してみたい！！！と
手を挙げてください

お待ちしています！！！

きらら配達チラシ完成

今日
お試しをやって

すぐに作る！！！！

営業はスピードが命！！！！

と
楽しいことを考え出すと止まらなくなる性格なもので

一気に作っちゃいました


きっと
直さなきゃいけない部分
もっと
書き込まなきゃいけない部分はたくさんあると思うんですが

お客様のご要望に沿ってやっていけるように

いつでも訂正できるよう
自分で作成したのでお許しを！！！！！

ぜひ
一緒に
この「小千谷版ウーバーイーツ」を育ててくださいますようお願いします


さっそく
FBやメッセージでお問い合わせをいただき、嬉しい限り♪

臨機応変に皆さんのご期待に沿えるよう
頑張っていこうと思いますので

どうぞよろしくお願いします

彼が小千谷にいる間限定になるか

それ以外は
他のスタッフができるか
まったく予想が立ちませんが

「今」できることを

「今」一生懸命考えて生きたい！！！！！！！

外出自粛の中でも
きららのランチ&スィーツを食べたいと思っていてくれる方に
なんとか届けたい！！！！

その想いで一歩を踏み出すことにしました！！！

まずはご相談を！！！！！！！

0258－94－5995

に
お電話いただくか

LINE
メール
メッセージ
FAXをお願いします



そしてもう一つ
小千谷出身の彼が
北海道の大学に通いながら

短期の間だけでも「きららで働きたい」って思ってくれたことがうれしい

自分の息子と同い年

こんなときだからこそ
いろんな経験をしてもらいたい

小千谷のあったかさに触れてもらいたい

たくさん人脈を作ってもらいたい

小千谷の良さを再認識してもらいたい

そして
「自分で稼ぐ」ことの大切さを知ってもらいたい

困っている人がいて、それを助けることが仕事になること
そんな仕組みがないなら
仕事は自分で作るものでもあるんだと実感してもらいたい

私たちの年代がこれからしなくてはならないこと




「人材育成」

でも

あると思うんです

小千谷生まれの彼が
世界中が大混乱の「今」をしっかり受け止めて頑張っていってほしいと願っています。

小千谷版ウーバーイーツ～ご自宅近くまで配達します！～

なにもかも

キミの電話が

そもそもの始まりだったんだよ。

いきなり電話をくれたから

その心意気に共感し

キミの得意なところを伸ばそうって

キミが小千谷に帰ってきたくなるような

困っている人がいたら
若者が飛んでいける未来が
小千谷に見出せるような

そんな

おもしろいこと

始めたくなったんだよーーーーーーーー！！！！！









「走って届けておいでーーーーーーーーーーーーーー！！！」

いきなり朝

FBとインスタでアップして

実は
そっこー
お試しで
やってみました♪

小千谷版ウーバーイーツ

「きらら配達始めます」を新人アルバイト中野君に託すことにしたのですーーーーーーー！！！


3月21日の夕方
突然電話が鳴った



「あの！！！
バイトをさせていただきたいんですが！！！」
と

アルバイトの募集はしていないんだけど
話を聞いてみると
北海道の大学に通い陸上をやっているけど、小千谷に帰省しているという長男と同い年のアスリート

「いろいろな経験がしてみたくて・・・」
という言葉を聞いて

私の学生時代を重ねました

高校1年生で初めてアルバイトしたのは近所のお弁当屋さん

募集はしていなかったけど、お弁当屋さんでバイトしてみたくて自分から電話したのです。

社長さんが
「そういう気持ちが嬉しいねえ」って雇ってくれたんだよなあって。

コロナの影響がどう左右するか予想もつかない時期だったけど

それでも
小千谷出身の若者に楽しいワクワクをいっぱい体験して行ってもらいたい！！！

そう思って







「よし！
明日からおいで～～」と即決(←会ったこともないのに^^;）

やってきた彼を見て

あれ？？
キミ･･･会ったことあるよね？？？





なんと4年前
中学生駅伝で4連覇を狙ってサインを書いて行った子だったのですーーーーーーーーーー！！！
すごいねえ～～
よく電話して来たねえ～～～
と
すっかり
母の気持ち(笑)

体を鍛えたい！！！という彼の得意技を生かした仕事って何かないかなあ・・・と
ずっとずっと考えていたんです。

体脂肪６とか？
10以下らしく・・・

食べ物にも気を遣っている姿がアスリートっぽい


で
このたび
佐渡に行って

ピザーラが佐渡に上陸～～～っていうんで大行列だったのを見て

小千谷も宅配的なものがもっとあればいいのにーーーー


これだーーーーーーーーーーーとひらめいたのです



どこかに出張行っても
絶対空身で帰ってきたくないワタシ

大阪で食べたシュウマイのおかげで
シュウマイモ

佐渡で見かけたピザーラのおかげで

小千谷版ウーバーイーツをやろう！！！！と

そう思ったらとにかく早い(笑）

アスクル無料テンプレートでチラシ作成


写真を撮って

メニューを考え


まりこさーーーーーん
何の入れ物にする？？

コストコで買ったがらがらが役に立つねえ～～～～

と
言いながら
SNSにアップしたその日に

いっておいで～～～と
送り出す
常連のメル友satoさん
こういうサービス助かるわ～～～って
他の商品も買ってくれました♪

で
一件かと思いきや

「ハイ！もう一件いっといで～～～～
自分の給料は自分で稼ぐ！！！」

と
送り出すと

「・・・鬼っすね・・・」

といいながら走っていきました(笑）

いつもおいもクレープお買い上げありがとうございます♪


帰ってくると

自分の走った距離を測定していて

「よーーし！！」
なーーーんていっている姿が可愛い

小千谷の未来は明るいね

こんな若者たちが未来を支えて行ってくれるはず

まずは
彼に走って届けられる距離だけポスティングしてもらう予定

遠方の場合は
ご相談で行く事も可能ですので
配達してくれるならきららのランチやスィーツ買いたいわ～～～
って
方
ぜひお問い合わせくださいね！！！！！

一日一芋のススメ

うんうん

一日一芋

だよね～～～～～～～


一日一膳っていうけどさーーーー

きらら的にはさーーー

一日一芋！！！
これを
推奨していくべきだと思うの！！！！！！

だからさ


やっぱり




一日一回は
この可愛い焼きイモたちをアップしないと

さつまいもを愛する友の会の皆さんに失礼な気がするんだよねーーーーーーーーーー


愛しいスチコンの中の焼きイモさんたちとかさ！！！！


美しい切り口の
ねっとり系の紅はるかさんと
どんなにねっとりが流行っても、俺は俺の道を行くぜ！！！的な
金時さん

この二人が並んでるとさーーーー
やばいよねーーーー

可愛すぎて！！！！

ふふふ～～～～～～♪

あ
あずまさん！！！

ワタシ
食べたい！！！

とっといて！！！！




丸ごとの美しさも最高！！！！

うんうん

今日もおいしいよ！甘いよ！！
可愛いよ！！！







じゃ！


と
厨房を去る朝のワタシ・・・

↑
こんな風に
仕事しているスタッフさんの周りをうろうろしながら
1人で
焼きイモのつまみ食いをし

1人で
さつまいも愛を語り

結局何しにこのヒト来たの？？
状態で去っていく・・・


こんな日が





しょっちゅうです(笑)

優秀なスタッフさんたちに囲まれて

ワタシ
幸せです♪

さつまいも子の宅飲み事情

飲み会自粛の今日この頃ですが


さつまいも子の家では

ほぼ毎晩
家族みんなで飲んでます

佐渡のおみやげ
「どべら」という紅あずまさんを原料にした芋焼酎


これを飲むのを楽しみに家に帰ると






「オレにもくれや」
と
コップを差し出すもの1名




我が家の最年長大ばあちゃん94歳！！！！！
しかも
お湯も水も氷もいらん！という酒豪っぷり(笑)

「おばあちゃん、さすがだね～～～」なんて笑っていると



「オレにもくれ」

と
コップを差し出すものまた1名





マメで働き者の義父さん！！！！！

嫁が
仕事から帰ってきて早々
いきなり
コップを差し出す二人って



すんごいなーーーーーーーーーー

って
みんなで大笑い


居間では

テトちゃんと
戯れる次男君



ほっこりほっこり




台所で飲む焼酎お湯割り

なにげに

この瞬間が

ものすごく好きだったりします