コロコロさつまいも入り蒸しまんじゅう

明日から学校再開のメールが来ました。ヤレヤレ！
休校中も、母はマスク姿でちょこちょこお出かけ。
留守番の子供たちも、思いのほかケンカも少なく、仲良し場面もちらほら…
よって、母も鬼の形相にならずに無事、一週間終了。
でも、これって弱毒性で、ゴールが見えてたからだよね。
強毒性がでてきたら、ホントに怖いです！

さて、「おやつは自分で作ろう会」第4弾
また皆忙しくなるし、終了かと思いきや、な～ちゃんの希望で続行決定
最近、なぜか夫までが、今日は何のおやつ？と楽しみに帰ってくる。

＊コロコロさつまいも入り蒸しまんじゅう

　　　　　

生地は小麦粉・塩・熱湯だけ、そこにさつまいも・レーズン・くるみetcを入れ
よく混ぜて、蒸す。
簡単におまんじゅうが、出来ちゃいます。
具がた～くさん入っているのが、いいですよ

　「野菜だけ？」　大谷ゆみこ著　参考

母　　　　　「明日から、さびしくなるわ～」
な～ちゃん「冗談言ってる～？」
アハハ・・・明日は、ママ友とランチなのだ。