さぁ~・ゆい・ゆい日記

好きなこと、想うこと、日々のあれこれ綴ります

この夏お世話になったゴーヤーちゃんぷる〜

2024-09-30 20:37:00 | 料理のこと
今年の夏はとにかく厳しい暑さでした
暑さレベルは沖縄以上じゃないでしょうか☀️

この夏お世話になったゴーヤーちゃんぷる〜
暑いときでもあの苦味が美味しくて、たくさん食べられるのです😋
夏バテ防止にもピッタリ

そろそろ終わりかなぁ




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中国茶とおやつ

2024-09-29 21:28:00 | お茶の時間
久しぶりすぎる大阪
阪神梅田本店食彩テラスの「はじめての中国茶とおやつ2024」へ行ってきました

東京の「甘露」さん、沖縄の「茶樓雨香」さん、滋賀の「光ル茶崙」さん、他にも魅力的なお店のラインナップときたら行かないという選択肢は無かったです笑

いろいろ試飲させてもらったり、説明していただいて、私の財布も緩みっぱなし









中国茶アナリストのあるきちさんのトークショーもありました
台湾の茶館の話とか興味津々
台北に一度しか行ったことないけど、とても魅力的な街でした
沖縄から近いから親近感もあるんですよね


食彩テラスを堪能して帰るつもりが、せっかくなので昼食兼夕食(3時半)を阪神B2にある「グリルRON」さんで食べて帰りました
ひとりで来たから自由気まま






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9月 中国茶🫖

2024-09-28 20:53:00 | お茶の時間
ある朝、なんか寒っと感じる日が来て
だんだん秋らしくなってきましたね

中国茶って思ったより気軽に楽しめます
そういえば沖縄では「三時茶(さんじぢゃー)」と言って、おばぁちゃんはいつもジャスミン茶と黒糖とか食べてました

でも中国茶を教えてもらうとお茶の種類はほんとに多くて、奥が深い世界だと知ってしまうのです
たんにいろいろ飲み比べてみたい好奇心とも言います

※夏から秋へのお茶🫖

※酸梅湯
夏バテ予防の飲み物
爽やかで甘酸っぱい味わいで消化を助ける
⚪︎烏梅、山査子、陳皮、甘草、桑の実、洛神花、黒糖



※碧螺春(江蘇省)緑茶2024
緑茶の中でも小さな芽が特徴
産毛が多く、柔らかさの中にしっかりとした味わい



※鳳凰単叢茉莉花香(広東省)烏龍茶2024
茉莉花香は十大香の一つ
フルーティーな中にふわりと感じるジャスミンの甘い香り
この烏龍茶はほんとに美味しかった😋



※妃子笑紅茶(福建省)紅茶2024
 かぼちゃの肉まん&ドライフルーツ



お茶の時間の前にランチで食べた担々麺
トマトの酸味、濃厚なゴマにピリッと辛い辣油が絡まって美味しかったー😋





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ドライのリースになりました

2024-09-23 17:30:00 | 植物のこと
1週間ほど前に作った「野ばらの実とヒオウギのリース」

緑色の瑞々しいリースから、落ち着いたドライリースになりました
これはこれでとてもいい感じ❣️

ヒオウギの丸い黒色の種がたくさんでてきて、いいアクセントになっています

「ぬばたま」とはヒオウギの種のことで、黒々と光沢のあることから万葉集で髪にかかる枕言葉だそうです

居明かして君をば待たむぬばたまの我が黒髪に霜は降るとも

ちょっと調べる→ちょっと賢くなりました






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息子が作る晩ごはん No.15、16

2024-09-21 11:43:00 | 料理のこと
まだまだ昼間は暑いですね
来週から少し気温が下がるのを期待してます

今週から仕事が忙しくなってきたので、久しぶりに息子が2日連続で晩ごはんを作ってくれました
帰るといい匂いがする
ありがたや、ありがたや

※ミートソースのドリアとタラのマヨネーズ焼き



最近はレトルト(ミートソース)を使ったりして、手間をかけずに作ることを覚えたようです
私が作らない系の料理で、たまに食べるとすごく美味しかったけど流石に年齢的にヘビー笑
夫と分けて食べました
夫の分は翌日の夫と息子のお昼に

※鮭の照り焼きと冷しゃぶサラダ



翌日はちょっとヘルシーにと考えてくれたようです
冷蔵庫に茹でて置いてあったオクラと残っていた千切りキャベツも使ってました
あるものをいかすコトも覚えたようです

仕事からスーパーへ寄って、ご飯作って、ワンコのさんぽのルーティン
ちょっと休憩時間があると、嬉しい

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9月 野ばらの実とヒオウギのリース

2024-09-16 20:05:00 | 植物のこと
植物に触れている時間は、癒しの時間🪴
そして植物のことを調べて、楽しむ時間でもあります

9月のフラワーレッスンでリースを作りました
最初に少しコツを教えてもらって、あとは自分のペースで作ります

※野ばらの実とヒオウギのリース

野ばらの実を贅沢に使ったリース
「華のいと」(紙巻ワイヤー)を使用



※野バラ
野バラとは野生のバラのことで、ノイバラは日本を代表する野バラの品種
沖縄以外の日本各地の山野に多く自生
5月〜6月に白や薄紅色の花が咲き、香りが良い
ノイバラの実はグリーンから、秋には赤色になる



※ヒオウギ(日扇)
アヤメ科でオレンジ色の花が終わると緑色の実がなり、はじけると黒い種がみえます
ヒオウギは祇園祭で魔除けとして生けられる







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おやつの時間 ドーナツ🍩

2024-09-14 19:30:00 | お茶の時間
もちもちのドーナツ🍩

たまにドーナツが食べたくなる
ドーナツがもたらす幸福感ってなんだろ?

そんなことを考えながら、丁寧に珈琲を入れてみた☕️




最近、ネックスピーカー(JO11)なるものを買ってみた
88gとつけてることを忘れる軽さ
周りにうるさくなくて、でも周りを遮断してない感じが家の中で使用するととてもいい

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鶏肉と小松菜🥬のクリーム煮

2024-09-11 21:53:00 | 料理のこと
フェーン現象?
空気がもわっとして、暑かった🥵

暑いからご飯作りに時間をかけたくなくて、でもいつもと違う感をだしてみたい

※鶏肉と小松菜のクリーム煮



秋バテ?予防ににんにくを入れてから、鶏肉を焼く
鶏ガラスープ+酒、塩胡椒少々で数分煮て、小松菜入れて、最後は牛乳+片栗粉を入れてトロミをつける
クリームといっても牛乳ベースだから、意外とあっさりと食べられる

※睡眠は大事の巻

外は暑いん?
知らんわー



暑さが苦手で眠れぬ夫から、羨望の眼差しで見つめられるワンコ
今日も元気で嬉しいよ🐕



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夕涼みの一杯🍺

2024-09-07 20:44:00 | 市のこと
「0.5の男」というドラマを観た
ゆるくて温かい感じがとてもいい
松田諒平さんのダサい格好がいい
蓮くん(役名)の子役が自然体でとてもいい

ゆるいけど、主人公は40歳の仕事を辞めゲームの中で他者と関わる引きこもりという重めのテーマ
ドラマとわかっていても、進んでは戻りまた進む姿に涙してしまう

「2.5世帯の家🏠」というネーミングは初めて知った
親世帯と子世帯+独身者
ん、、見終わってから気づいたけど、実家を売り新しい土地で2世帯住宅を建てて、1階に1部屋もらっていた20代の頃の私は働いていたとはいえ、「0.5の女」ではないか…
0.5バンザイ🙌

※クラフトビール🍺と大根餅

昼間本屋さんに寄ったけど、外は暑すぎた🥵
公園でクラフトビールと大根餅を買って帰る

夕暮れのビール
差し迫った悩みはない
上等やさ👍

※注 けんかは売ってない笑
沖縄ことばで上等=とてもいいことさ





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朝活に憧れる✨

2024-09-05 12:12:00 | 家族のこと
お昼はまだまだ暑いけど、朝と夜は過ごしやすくなってきた9月

昨夜はうっかり寝落ちして、4時すぎに起きた
朝風呂に入り顔にシートパックをしてたら、5時過ぎに爽やかに息子が降りてきた
そして颯爽とジムに出かけて行った
24歳の息子は夜11時前に寝て、朝5時過ぎに起きる日々を普通に送っている
私の遺伝子を受け継いだとは到底思えない😅

さて、せっかく朝早く起きたのだから朝のさんぽなどしてみるかとワンコに
「さんぽ行く?」と聞いてみた
(日頃は季節により夕方〜夜さんぽ多し)

するとめっちゃ迷惑そうな顔
うわっ、ワンコってこんな面倒そうな顔するんだ🙄
あっちを向いてまた寝てしまった
娘はよく飼い主(私)に似ていると言う🤔

とりあえず靴下🧦を履いてみる
『えっー、この人本気だわ!
仕方ないし付き合うか…』
心の声が漏れてるよワンコ
トボトボとキャリーケースに入ってくワンコ🐕(いつものキラキラ目と勢いは無し)

まだ6時前、憧れの朝活だー
公園はちらほらと散歩したり、ジョグ中の人がいる
始めたらこっちのもの



なかなかのるんるん気分🎵
揺れるしっぽが愛らしい



ワンコは朝ごはんを食べたら、ちょっとオモチャで遊んでまた寝た💤

今日はリモートなのでゆっくり起きてきた夫を爽やかに迎える
夫は優しいから何も言わないが、
『たまにするとドヤ顔😏』
と思っているのは間違いない

なんと朝読書、朝勉もしてしまった📚
夕方までこの爽やか気分は持ちそうもない
(朝から張り切ると疲れるのだ)

朝活はまだまだ続くのか…⁇
ワンコのホンネは…⁇


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