さぁ~・ゆい・ゆい日記

好きなこと、想うこと、日々のあれこれ綴ります

宅トレ始めました

2023-10-30 22:45:00 | 家族のこと
食欲の秋
調子にのって食べてたら怖いですよね

コロナ前はジムに10年以上通って水泳とかしてたのですが、コロナが流行って辞めてしまいそのまま
またジムに行こうかなと考え中ですが、今の私はコロナ前より仕事に行ってて時間が足りない

そしてコロナ中にネットが充実して、YouTubeとかNikeのアプリとかいろいろ運動を教えてくれる

で、貯まったポイントでポチりました



ジムを辞めてからさして運動もしてなかったので、ものすごい体力低下
10分の初心者向け運動で、ゼィゼィと息がきれる
筋肉は続けなければ、裏切る

3ヶ月後の人間ドックをモチベーションに、頑張る所存です
ブログに書いといたら、書かないよりは続きそうな期待をこめて

※おまけのワンコ
秋の風物詩

日向ぼっこ兼見張り
ですが、目の前は田んぼと空なので、滅多に吠えることもなくぼんやり座り、飽きたら家の中へ入ってきます






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「整いカレー」から、なすと大豆のキーマカレー

2023-10-26 21:57:00 | 料理のこと
カレーで体が整います
「毎日食べたい整いカレー」のレシピから

料理家で薬膳師の齋藤菜々子さんのレシピが好きで、時々作ってます

この本のレシピのスパイスは、エスビーのカレー粉だけ
小麦粉不使用、油も玉ねぎを炒める分だけと控えめなので食べたあとに重さが残らないカレーです

※なすと大豆のキーマカレー



むくみ・重だるい・食欲不振にオススメの梅雨カレー🍛レシピ

全然、食欲不振ではないですが笑
ひき肉が安かったのと、ナスが好きなので作ってみました

ナスは、胃腸の調子を整える
大豆は、水分代謝を促し、気を補う

しょうが、ニンニク、玉ねぎ、トマト缶、醤油を入れるのでスパイスはカレー粉(S&B)だけでも、とても美味しいカレーになりました

デザートは黒いちじく
黒いちじくって、たぶん初めて
甘味が強く、ねっとり感もあってすごく美味しい



守山の図書館に併設するカフェで、「湖畔のいちじく」と「びわっこ農園」のトマト🍅を買いました



おまけのワンコ
買ってきたササミのおやつをキラキラお目めで待っている






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ライブで米原へ

2023-10-23 19:51:00 | 滋賀のこと
昨日は快晴☀️
夫と電車に乗って米原(滋賀)へ
「今井美樹」のライブに行ってきました

少し早めに着いたので新しい庁舎(市役所)を横切り、古民家のカフェ☕️「BMF」へ寄りました



私は青い琵琶湖が描かれた「琵琶湖キャラメル」チョコ、夫はビターチョコ、四角いのはおまけ?
チョコ、美味しかったです
お店はレトロ感、まんさい



ライブは5年ぶり
滋賀で開催するのは、なんと37年ぶりらしいです
オシャレでスタイルが良くて、変わらないクリアな歌声でした
新しい曲も素敵ですが、やっぱり懐かしい曲は一気にタイムスリップ
『同窓会みたいだね』って
『また元気で会おうね』って言葉に
ほんとにーとしみじみ思ってしまう私達
昭和のスターの訃報を聞くたびに、元気でライブ行かなくちゃと思うのです

夫は帰宅後、懐かしのCDを出してきて聴いてました
いや、今の曲予習してよね♩




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シークヮーサーの木

2023-10-17 20:20:00 | 植物のこと
鉢植えのシークヮーサーの木
今年も少なめだけど無事に実をつけました



もぎたては酸っぱくて、とってもジューシー
もっぱらサワーやポン酢に追い足しで使ってます
風味がまして、でーじまーさん






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娘とハワイアンなランチ

2023-10-16 20:21:00 | 滋賀のこと
月曜日の平日
仕事の休みがたまたま重なった娘と守山でランチしました

たまに店の前を車で通るのですが、いつも満車なので気になっていた「ALOHA」です

お店の中はゆったりとしてて、とてもいい雰囲気
そしてハワイ🌺のお店にいる気分にさせてくれます
行ったことないけど…

ランチセットは選べるので、シュリンプロコモコとデザートはパンケーキのセットにしました





待合室もハワイっぽくて、可愛い



娘との会話は、仕事の話とかで全然リゾートっぽくなかったのですが💦
社会人2年目で仕事の量も増えてきて大変みたいですが、1年目よりは落ち着きがでてきて安心しました

おまけのワンコ
一緒に出かけるつもりでキャリーケースに入ってましたが、リモートのパパとお留守番
戻ってから娘と公園で散歩しました🐕
夫の腕の中だと、まるで子供のよう



何か…??








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レンコンバークカレーのお弁当

2023-10-06 22:33:00 | 料理のこと
今日はずっと曇り☁️で、寒い感じ
もっと厚着をすればよかった

ランチはレンコンバークカレー🍛のお弁当にする



ちょっと甘めなレンコンバークと素揚げした野菜のカレーは、なかなか美味しかった😋

仕事帰りはお習字へ
スーパーへ寄って、晩ごはんを作る
金曜の夜はホッとするけど、疲れもどっとでてくるなー
ちょっと休憩のつもりが、寝落ち
娘からの電話の音で起こされる

こちらはおもちゃで遊んで疲れたご様子で寝落ち?中










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ワンコの秋のさんぽ道

2023-10-05 22:42:00 | 家族のこと
気温が低くなって、いっきに秋がやってきた
昨日からホットコーヒー☕️を飲んでいる

夕方、陽のあるうちに散歩ができた
ワンコにも服を着せる

いつの間にか景色も秋になってるね






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キッチンカーのピザ

2023-10-03 22:15:00 | 料理のこと
今日のランチはキッチンカーのピザ🍕


カッテージチーズとベーコンピザ

順番に焼いてる時間がかかるので昼休憩は短くなってしまいますが、一回食べてみたかった

焼きたての熱々はうまい😋

家族からランチ目当てに仕事に行っているのではと疑惑の目が…

明日は何にしようかな⁈



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畑の見学に行ってきた

2023-10-02 21:38:00 | 畑のこと
10月に入り、ようやく秋めいてきましたね
今日は快晴☀️

月1の園芸教室で、2軒の畑の見学に行ってきました



これは青パパイヤ
すごい!!
沖縄ではよくチャンプルーで食べていたけど、ここでお目にかかれるなんて…感激
冬になると枯れてしまうそうですが、畑に並んでいると壮観です



これは1軒目の畑のパパイヤ
上の2軒目のパパイヤとは品種が違うけど、パパイヤの花を初めて見ました


オクラの花

オクラの花って野菜の花の中ではピカイチ可愛いですよね



「オクラ、好きに採っていいよ」と言われたので嬉しいオクラ狩り?体験
柔らかくて手で簡単に折って、採れちゃうんです
自分で育てたこともあるけど、いやいや実が硬かったよ



プロの作った採れたてのオクラは見た目も美しい
さっそく家でゆでて、揚げにのせてみました
ネバネバもあるし、新鮮で柔らかくて、いやもう最高!!




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「晩酌の流儀2」のレシピから

2023-10-01 21:37:00 | 料理のこと
10月に入りました
今年もあと3ヶ月だと思うと早いですね

今日の晩酌は、TVが終わってしまって残念ですが「晩酌の流儀2」の最終話のレシピから

○冷やしトマト🍅
○ひき肉のゴーヤーチャンプルー
○カレーマカロニサラダ
○おさしみ



冷やしたトマトを切って、ごま油と醤油とブラックペッパーをかけるだけ
すごく簡単で、前菜にぴったり



いつも作るゴーヤーチャンプルーとはちょっと違うけど、ひき肉ともやしを入れて甘めのゴーヤーチャンプルーも美味しい
夫にも好評でした



マカロニサラダもカレー粉を入れると、ビール🍺によく合う一品に



ドラマでは「薬味たっぷりカツオのタタキ」でしたが、今日はカツオが無かったのでお刺身で

休日の夜
ビール1杯に癒される

隣にも癒しの君が…


息子が撮ったドアップ写真
かわいく撮れてる




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