アップルパン＆ファニー・トップ・ブレッド

ふぅ、暑いですね～
きょうは、気温が30℃くらいまで上がりました。
水分ばかりとって、ちょっとバテぎみです

昨日の夕方は、急に雷が鳴って大粒の雨
各地でゲリラ豪雨もあり、大気は不安定。
沖縄では、かなり降ってて土砂災害もあると聞くので、心配です。

＊アップルパンとファニー・トップ・ブレッド
きのうは、パン教室に行ってきました。

　　　　　　アップルケーキ
あっさりしたパン生地に、カスタードクリーム・アップルプレザーブ入り
クリームを絞るとき口金を忘れたので、ちょっと見た目がいまいち…

　　　　　　F・T・B
フランスパン生地に、クリームチーズ・エダムチーズ・ウォールナッツ入り
かなり工程に時間をかけています。

＊嵯峨野路

　　　　　
つぶあんの緩めの寒天、求肥入り。竹の器で、涼しげ。

　　　　　　ロールケーキ
　　　　　
余ったクリームでロールケーキも焼いて、たくさんのお土産に子供たちも大喜び。
ヒロが幼稚園に通いだしたのを機に、ママ友と通った月１パン教室も早５年。
その間にいろんな事があり、いっぱいパンも焼きました。
いろんなパンを食べて、自分の焼きたい好みのパンも分かってきました。
技術的にはマダマダだけど、そろそろ、パン教室も卒業かな？って思うこの頃です。

＊庭に咲く花のおまけコーナー

　　　　　　
　　　　　清楚ではかない真っ白な花の、夏椿。今年はたくさん咲いてます。