晴れ、ときどき虹。

yaplog!から移行しました。

大晦日

2014-12-31 23:28:59 | 日常生活


毎年恒例、年末もどたばたとしっぱなしだった。
相変わらず、片付かないままの中途半端な部屋。

夕方、義実家に行き、蕎麦を食べた。
これも毎年恒例。
昨年は、義父が「カップ蕎麦がたくさんあるからそれでいいよ」と言っていたが・・・。
案の定というか、夜、気分が悪くなって散々だった。
・・・普段、食べ慣れないからなぁ。

今年は、きちんと蕎麦を買ってきて茹でた。

御節も詰めたが、紅白歌合戦を見ながらすっかり果ててしまい、もう何もする気が起きない。

あーあ、なんてこったい。

子供たちもだが、夫なんかまったく当てにならんではないか。

わかっていたことだが、これは毎年恒例にしたくない・・・という私の思いとは裏腹に、やっぱり繰り返してしまうのであった。


１月１２日　記載


鶏の解体

2014-12-31 12:22:49 | 食卓日記
【閲覧注意】

毎年、生協で親鶏を１羽注文し、自分で解体してお正月の料理に使っている。
卵を産み終えた後の親鶏なので、若鶏に比べたら肉も硬くて若干小さい。



まずはこの大きさ。
よく研いだ包丁で、モモから切込みを入れる。
そして手羽。
胸肉をとり、ささみを取る。





素人ゆえ、なかなか綺麗に捌けないのが残念だが、それでも、こんな感じで肉は取れる。
あとは、背中や脇などに残った肉をそぎ、骨をバラす。



大きな鍋に砕いた骨を入れて、たっぷりの水とともにゆでて出汁をとる。
これを、筑前煮や雑煮のベーススープにしていく。
ただし、親鶏は非常に脂が多くぎとぎとするので、灰汁取りと一緒に脂もとるようにしていく。

こうやって、鶏を捌くとわかるのだが、モモや手羽先、当然ながら１羽につき２箇所しかなく、から揚げやらなんやらで同じ部位をたくさん食べているわかりにくいが、私たちは命あるものを食べているのだと実感する。
この１羽から取れるのは、これだけ。
でも、胸ばかり、モモばかり、ささみばかり・・・でのパックを見ると、何羽の命が入っているのだろうと。

だからと言って、食べるのをやめるわけにはいかない。
もちろん、食べない選択肢があってもいい。
ただ食べる以上、命に感謝し、その命を大事に育ててくれた方への感謝の気持ちを忘れないようにしたいと思う。

　２０１５年１月５日　記載




2014年12月30日のツイート

2014-12-31 00:00:00 | Twitter



  • おやすみなさい(^_^)/~~
    Posted at 01:54 AM




  • おはようございます(*´∀｀)
    Posted at 08:10 AM




  • りあらです。皆様、本年中は大変お世話になりました。来年もまた今年と同様、年が明けてもまだ命がある事に感謝しまだ生かされている事に感謝せよ。もはや貴様は用済みだ。
    http://t.co/C0XNWFZhw5

    何気にひどくないかい？(´Д｀)
    Posted at 10:11 AM




  • 今日は、豚バラブロック肉、親鶏丸一羽を解凍して明日の調理に備えます。
    Posted at 10:14 AM




  • 私も2枚で！ @manamint_k: 私にも！二枚で！ RT @debumagolove: 私にお年玉、、諭吉さん３枚ほど( ´ ▽ ` )ﾉ RT @hirocha0_0: 銀行にも行かなければ(?3[??]
    Posted at 10:17 AM




  • ミツコが帰宅したら買い出し。その後洗車しよう。
    Posted at 10:29 AM




  • 娘は相変わらずダラダラ(´Д｀) 息子は映画を観に行ってます(ФωФ)＜ｲｪｰｰｰｨｶﾞ
    Posted at 10:30 AM




  • 猫草も育ってる(ФωФ) http://t.co/VToBOEsKny
    Posted at 10:34 AM




  • 穂波ジャスコ なう。
    Posted at 12:23 PM




  • 人が多くて気分悪い( ´△｀)
    Posted at 12:45 PM




  • ミツコと一緒に買い物行ったら、めっちゃ金使う( ´△｀)
    Posted at 01:05 PM




  • 帰宅ったー。
    Posted at 02:18 PM




  • ミツコにチャーハン作ってやったら、洗車しよう。
    Posted at 02:19 PM




  • RT @amass_jp: 米国の公共ラジオ局NPRのサイトが特集「2014年に亡くなったミュージシャン」を掲載。ロック、ハウス、ジャズ、ブルース、クラシックなどオール・ジャンルの39名を追悼　http://t.co/aFArbOpeW8
    Posted at 02:42 PM




  • RT @shuzo_matsuoka: ひとやすみ、ひとやすみ…。 そんなのすべて洗い流しちゃえ！
    Posted at 03:32 PM




  • 洗車したー＼(^o^)／ 私の愛車 だ け 綺麗になった＼(^o^)／
    Posted at 03:33 PM




  • ミツコの車、汚なーい(^w^)
    Posted at 03:33 PM




  • なんか貰おうとして、猫がついて回る(ФωФ)＜ﾅﾝｶｸﾚｰ
    Posted at 03:51 PM




  • RT @sohbunshu: 心に残りました。 http://t.co/C4xDXWFnTy
    Posted at 03:57 PM




  • RT @amass_jp: ランディ・ローズの新たなトリビュート盤『Randy Rhoads Remembered Volume 1』が海外で1月発売。メガデス、ガンズ・アンド・ローゼズ、ホワイトスネイク、スキッド・ロウ、L.A.ガンズ等のメンバーらが参加　http://t.c…
    Posted at 03:58 PM




  • 正月飾りは今日中に終わらせなくては。明日だと、一夜飾りになってしまう。
    Posted at 03:59 PM




  • 息子、何時ごろ帰ってくるんだろう(ФωФ)＜ｲｪｰｰｰｨｶﾞｰｰ
    Posted at 05:00 PM




  • 息子宛にやっと届いた(*´∀｀) http://t.co/3e8l4tC0Zu
    Posted at 06:30 PM




  • めっちゃ喜んでた。良かった、良かった(*´∀｀)
    Posted at 06:30 PM




  • RT @TwitFukuoka: お勧めご当地ラーメンで「博多ラーメン」が1位 - マイナビウーマンが読者を対象に行った調査で、「こってりしているが、麺が細くて薬味が多い」など好評価。2位には札幌ラーメン、3位に喜多方ラーメンが続いた。 http://t.co/VNxlia5n…
    Posted at 06:56 PM




  • RT @daken_4: 混浴露天風呂の治安悪すぎだろ http://t.co/L2AHMwRhYc
    Posted at 06:57 PM




  • 実際に届いた本気すぎる年賀状たち【アイデアに脱帽】 http://t.co/t4zktO0QkX @oricontvから

    宛先読み取るのが大変だろうな。
    それにしても、よく考えるよなあ(^_^;)
    Posted at 07:05 PM




  • RT @akashiro_1231: 松田聖子が大トリ、薬師丸ひろ子が初出場、中島みゆきと長渕剛も出場、中森明菜が特別枠、さらにサザンも出るかもしれない、審査員には黒柳徹子とタモリとかもういつの時代ですかってぐらいだけど、如何にも紅白らしい。
    Posted at 07:42 PM




  • メタルゴッドＪＰ http://t.co/GhwlpMdVrF

    冬休み入って、ずっとメタル聴いてる。
    Posted at 07:53 PM




  • パット・トーピーのことを思うと、Mr.bigを聴くと切なくなる。でも彼らはそんな感情を望んでないと思う。 #nhkfm #metalgodjp
    Posted at 08:07 PM




  • お久しぶりの浜田麻里 #nhkfm #メタルゴッドJP
    Posted at 08:09 PM




  • この寒いのに夏の歌(^_^;) しない、しない、ナツ♪ #nhkfm #メタルゴッドJP
    Posted at 08:16 PM




  • でも名曲なんだよなー。学生時代を思い出す。 #nhkfm #メタルゴッドJP
    Posted at 08:17 PM




  • RT @Lask_pari_: そーいう意味だけど違うんだよwwww何かが違うんだよwww http://t.co/JnZI4yruUq
    Posted at 08:20 PM




  • 浜田麻里すごい。52歳とは。 #NHKFM #メタルゴッドJP
    Posted at 08:29 PM




  • ラジオ一時中断(´；ω；`)
    Posted at 08:32 PM




  • 猫が和室で寝ている間に、田作りを作る。
    Posted at 09:05 PM




  • ツッペリンやったんか。 #nhkfm #メタルゴッドJP
    Posted at 09:30 PM




  • 来日ラッシュなんだろうが、ファンの対象年齢が高くないかい？ #nhkfm #メタルゴッドJP
    Posted at 09:33 PM




  • おー、選曲外さない。 #nhkfm #メタルゴッドJP
    Posted at 09:35 PM




  • つか、お節作らんと(^_^;)
    Posted at 09:37 PM




  • なんだ、あと10分で終わり？(´Д｀) #nhkfm #メタルゴッドJP
    Posted at 09:50 PM




  • リッチー・ブラックモア！！モンスターズ・オブ・ロック、あれCD化されてなかったよね？ #nhkfm #メタルゴッドJP
    Posted at 09:52 PM




  • キャンディスとのユニットがあるからなあ… リッチー… #nhkfm #メタルゴッドJP
    Posted at 09:53 PM




  • きたきた、RUSH(*´∀｀) #nhkfm #メタルゴッドJP
    Posted at 09:54 PM




  • リッチーもだが、メイデン見たい｡ #nhkfm #メタルゴッドJP
    Posted at 09:56 PM




  • 時間的にRushで終わりやん(´Д｀) やっぱり「三昧」やってくれよー(´Д｀) #nhkfm #メタルゴッドJP
    Posted at 09:58 PM




  • 時間短かったけど、楽しかった(*´∀｀) #nhkfm #メタルゴッドJP
    Posted at 10:01 PM




  • 鷹の爪触った手で鼻の下こすったら、とんでもなくヒリヒリする(´；ω；`)
    Posted at 10:24 PM




  • 痛いよう(´；ω；`)
    Posted at 10:24 PM




  • 鷹の爪テロに遭い、お節作り一時中断(´；ω；`)
    Posted at 10:37 PM




  • だいぶ落ち着いた。田作りと栗きんとんが出来たので、次は紅白なます。
    Posted at 10:44 PM




  • それにしても鷹の爪、おっそろしい破壊力だな…((((；゜Д゜)))
    Posted at 10:45 PM




  • RT @mainichijpedit: 自民、公明両党が2015年度与党税制改正大綱を決定 http://t.co/nGOoVYie6h 大企業・富裕層への優遇が目立つ一方、庶民への配慮は…
    Posted at 11:09 PM




  • RT @retoro_mode: キャプテンウルトラ
    1967年から放送された特撮テレビドラマ。キケロ星人のジョー役は、
    小林稔侍が演じていました。
    ●http://t.co/DZXS6GgVkv
    ●http://t.co/vtPVrT7sKZ http://t.co/IPKb…
    Posted at 11:11 PM




  • そーれゆーけキャープテーン♪ウルトラーーー♪
    Posted at 11:12 PM




  • RT @menou2933: 娘がこれを「セカオワ」と呼んでいて地味にじわじわくる http://t.co/KY1Qfw25yB
    Posted at 11:24 PM




  • RT @c_moda: わかりずらいけどTwitterにこうゆうアイコンみたいなのあればいいな?って図。フォロワーをみてすぐに絵描いてる人とかって分かりずらかったりするからあったら分かりやすい気がする・・・ http://t.co/65oZv7a5mv
    Posted at 11:26 PM




  • 明日は親鶏を解体して、筑前煮と雑煮を作る。
    Posted at 11:29 PM




  • あ？近くで火事？消防車が通ってる。
    Posted at 11:31 PM




  • 年の瀬に火事だなんて(´・ω・`)
    Posted at 11:39 PM




  • 自宅から、火元であろう場所から、煙が上がってるのが見える(´・ω・`)
    Posted at 11:40 PM




  • 豚の角煮を作ろうか迷ったが、明日朝にしよう。
    Posted at 11:59 PM




  • おやすみなさい(^_^)/~~
    Posted at 11:59 PM



  • https://twitter.com/riara7





2014年12月29日のツイート

2014-12-30 00:00:00 | Twitter



  • ヒーター前で暖を取る。 http://t.co/nKF85GL3up
    Posted at 12:01 AM




  • RT @Hogwarts_Cherry: 何がバリアフリー社会じゃ http://t.co/MgFTtIce5v
    Posted at 12:11 AM




  • 猫が乾かないと寝られん(´Д｀)
    Posted at 12:20 AM




  • 結構ボリュームありますがこれがペロッと食べれちゃうのです。@manamint_k: なんですかその美味しそうなの！|ω･)ﾁﾗ RT @riara7: @tenoripenguin トーストした食パンにバターもしくはマーガリンと黒砂糖でソテーしたバナナ乗せて食べるんですよ。
    Posted at 12:38 AM




  • やっと猫乾いた(ФωФ)＜ﾌﾜﾌﾜ
    Posted at 12:50 AM




  • おやすみなさい(^_^)/~~
    Posted at 12:50 AM




  • おはようございますヽ(・∀・)ノ
    Posted at 08:10 AM




  • 公式からだとTwitter入れん(´Д｀)
    Posted at 09:41 AM




  • 元日、雪だとー( ；∀；)
    Posted at 09:48 AM




  • RT @TwitterJP: Twitterにログインできない方々がいらっしゃるようです。担当チームが対応中ですので、しばらくお待ちくださいませ。たいへんご面倒をおかけいたします。
    Posted at 09:59 AM




  • RT @progre_birthday: 今日はハードロックを代表するドラマー、コージー・パウエルの誕生日です。ジェフベックやレインボーなど、多くのバンドの名曲を支えたドラマーです。
    Posted at 10:01 AM




  • RT @hiro_mmmm: 確かに。
    急速な貧困化に伴い、「思いやり」など皆無の国になりつつありますね。

    どこに
    「お・も・て・な・し」
    なんたあるんだ？
    世界に対して発している言葉が、何もかもがウソではないか。
    Posted at 10:01 AM




  • RT @TwitFukuoka: 福岡の主要デパート、商業施設、モール等の「2015年新春初売り」情報のまとめ。 http://t.co/D2AQ1Vs4vp
    Posted at 12:01 PM




  • 初売り行けそうもないな。
    Posted at 12:01 PM




  • あ、生き返った｡
    Posted at 02:04 PM




  • RT @TwitterHelpJP: 一部のユーザーでログインできないという不具合が発生しておりましたが、現在解決致しました。ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。
    Posted at 03:15 PM




  • RT @amass_jp: 「ベスト・ヘヴィ・メタル・ソング TOP25」と「ベスト・ポップ・メタル・ソング TOP25」を米Yahoo! Musicが発表　http://t.co/cPL82nglDE
    Posted at 03:24 PM




  • 息子の部屋の掃除の手伝い中、ミツコの黒歴史を大量に発見し、息子と二人で大爆笑( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
    Posted at 04:04 PM




  • RT @yaoyuki: ホームレスへの炊き出しを阻止する為にカフェから監視する行政、朝鮮学校の生徒を攻撃するネトウヨ、なりすまし垢を作ってまで嫌がらせするのが普通の日本人なのか。
    吐き気がするTLだ
    Posted at 05:21 PM




  • RT @TOKYO_DEMOCRACY: 90歳のシェフ、ホームレスに食事を提供して逮捕　それでも「息をしている限り活動を続ける」 http://t.co/XwWZJGyRnm
    Posted at 05:27 PM




  • 猫、洗ったんで毛並みツヤツヤ、しかもふわふわ(ФωФ)
    Posted at 05:46 PM




  • そろそろ出掛ける準備。
    Posted at 06:10 PM




  • 時間取れたら、ブログ記事アップと絵を描く( ´∀｀)
    Posted at 06:12 PM




  • 三拍子 なう。 http://t.co/6aYEPvjKrP
    Posted at 07:07 PM




  • デザート(*´∀｀) http://t.co/gb6EMnL7An
    Posted at 09:13 PM




  • 店にこのポスターが貼ってあったが、気になって仕方なかったし(*´∀｀) http://t.co/mvN7s0rLzV
    Posted at 09:25 PM




  • BｰSpot なう。 http://t.co/n52Zbzm1xL
    Posted at 10:08 PM



  • https://twitter.com/riara7





忘年会’１４

2014-12-29 23:04:44 | 友と会う


毎年恒例の友人との忘年会は、今年は「立華」から場所を移して、飯塚市の「三拍子」にて開催。
事前に、たてさんのブログから鍋のアンケートを採っていたのが、今回はもつ鍋と豚鍋に。



写真は少ないが（ぶれて使えなかった）、焼き鳥も数種類あった。



刺身の盛り合わせ。



鍋。
締めにちゃんぽん麺を投入する。



デザート。
盛り合わせだったので、各々が好きなものをチョイスになったが、私はかじとフルーツとバナナを折半。

例年の立華は、鍋が一通り終わった後も、みんなでまったりとだらだらとくつろいでしまい、店を出るのが日付が変わったころになってしまっていた。
今回、別の場所に変えたことにより、２１時半には終了。

コスモスコモンの駐車場に車を停めていたが、駐車場の閉所時刻までには出庫できた。

二次会は、そのまま流れて、いつものようにB-Spotへ。




このメンバーとは、学生時代からの付き合いなので、人生の半分以上共有したことになる。
もちろん、お互いに生活もあるし、いつもいつも会っているわけではないのは当然だが、こうやって一年ぶりに顔を合わせても、普通に会話できるのはありがたい。

　２０１５年１月５日　　記載