わくわく。

久しぶりに、ムスメとお菓子作り。
ムスメ「シュークリームがいい！」

ムスメ、張り切って、台所の洗物をして、洗濯物を片付けて、テーブルの上をきれいにして・・・
いざ！
シュー生地を絞っているムスメ。
幸せな瞬間。

私「ちょい、生地が硬い気がするけど・・・ま、いいか。」


なんと、
全くふくらみません！（汗）
シュー生地から泡のバターを噴出し、そのままの大きさで、硬く硬く焼きあがったのでした・・・
シュークリームで失敗したこと無かったのになあ～。

ムスメ「ママぁ、これどうすんの？」
味は、確かにシュークリームの皮なんだけど・・・
カスタードクリーム作る気しないよ。

ママの威厳がぁ～・・・



そういえば独身の頃は、よく手作りお菓子を作ったなあ。

出来上がったパウンドケーキを型から外した瞬間に、シンクに溜まっていた洗剤水の中にドボーン～・・
急いで引き上げてみたものの・・・重！

とか、
ショートニングが無かったから、代わりにラードでクッキーを作ったら、部屋中、生臭いブタ肉の香りが～！！

いや、失敗もいろいろしたけど、成功ももちろんあったんだよねえ。