がんもフライ

「がんもどき」の食べ方に困って、フライにしてみました。
いつも煮物ばかりにしていましたが、飽きてきたので
思いつきで発挑戦

直径７ｃｍくらいある大きめのがんもどき３つを半分に薄切りにして、
表面にチーズを乗せて小麦粉、溶き卵、パン粉の順番につけて
軽く油で揚げました。ケチャップをつけて食べました。
写真を撮る間もなく、なくなってしまった・・・・
ヘルシーレストランみたいな料理でしたが、

我が家では、女子３人でがんもどきのことを、「がんもちゃん」
って呼んでなかなか食べ終われない次女を励ましてます。
呼び方一つで喜んでパクついてくれる日もあれば、そうもいかない日も
ありますがこのフライは結構イケたみたいです。