舞おとめのブログ

夫の定年後、夫婦二人で自給自足のエンジョイ生活の日々

塩レモン

2014年06月29日 | お料理
6月29日
今朝の収穫

なんか、笑っちゃいますね、、、

大トマト
このまま赤くなってね
病気にかかってない、元気なトマト


先日、大きな南瓜を戴きました。
四分の一、四分の一、お嫁入り
我が家用の四分の一は、三度豆と一緒に、炊きました。

うーん、次はどうしょう
先日の塩レモンを使って、南瓜サラダを作りましょ

南瓜と人参を一緒に茹でて、つぶします

そこへ、お塩の代わりに、塩レモンを細かく切って、キュウリと、マヨネーズ

ちょっと、お味見、、、、美味しい

今日のお昼ご飯は、お弁当ではなく、我が家でランチしましょ

特大ズッキーニーは、輪切りで、軽く塩コショウで、オリーブオイルで、
大蒜と豚ミンチで、肉味噌を作り、ズッキーニー上に、のせます

今頃、ごまめ、? お正月でなくても、ジィジィは「ごまめ」が大好きです。
胡桃を入れて、昨夜、作りました

夏の定番、キュウリと茄子の糠漬け

ジィジィが、、、欲しい

そこへ、孫から「今から、遊びに行くわー」
スープの冷めない距離ですが、やはり心配です。
途中のコンビニまで、迎えに出ましょう。

工作が大好き、、、、、大忙しのバァバァです。

学校で一番好きな教科は、体育、図工なんですって、、、
喜んでいいのやら、、、微妙ですね。

先ほど、四時前、ママと、英語教室に
日曜日も忙しいですね。

さぁ、また夕食の支度しましょ/div>

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