ジーマミ豆腐を食べた事はありますか？
私は、竹富島に来て初めて食べました。
ビ～ナツの絞り汁から出来た、モチモチした とても美味しいお豆腐なんですよっ。
おやつ感覚で、いくらでも食べれてしまいます。
夕食の後、仲盛荘のお母さんがジ～マミ豆腐を作りました。
この白い汁を見て、お米のとぎ汁かと思いました。（￣▽￣；）
やけに濃いなぁ～とは思ったんですけど、
やっぱり、とぎ汁じゃ～なかったかっ。
出来上がる前から、モチッとしてて美味しそうです。
私も作り方、覚えておこうかなぁ。
さてさて、本日の竹富島は、晴れ 気温28度。
なんかちょっと、夏の雲っぽいですね。
私の足も、日に日に黒焦げしていってます。。。
港から海へと運んでくれるビ～チバスも
ついに大型バス使用になりました！
大変。。。
頑張ってぇ☆
お天気がイイのも今日までみたいですよ。
明日は再び雨だとか。。。
用事がある時に限って雨なんだよねっ。
いいです×２、しょせん私は雨女ですから。A－ε－；)
