おやき

信州名物おやき

東京出身の私にとっては
羽生家のおやきが
見るのも食べるのも初めてでした


これが羽生家のおやきです

ちまたで見るのは、もっと平たくて
硬そうな感じに見えて（実際には食べた事が無い）
具も信州名物の野沢菜や切干大根・あんこetc・・・
色々あるけど・・・

羽生家の具はナス
周りの皮もホットケーキの様な
フワフワしてます

同じ信州でも
地域や家庭によって、違うのかな～

あなたの家のおやきはどんなかな

主人も息子もナスが嫌いなので
私一人でいつもおいしくいただいてま～す