韓国 チョル麺

こんばんは

今晩は、見事な満月フルムーン
私は、取り立ててお月様に詳しい訳でもなく、
日々、関心を持っている訳でもないのだけど…
今日もyogaのレッスンが始まる前のインストラクターのお話の中で
が満月ですね～って
yogaを習っているのに、
に興味がないって言うのも…どうだろ
でもね、その話をさっき思い出して、
ふと空を見上げてみたら、
なんとも、まぁ見事なでした

さて、暑い夏のランチにチョル麺いかが


これは、コストコで買ったの


暑い夏のテーマカラーは赤
なぁんてね


見た感じ、ものすごぉ～く
辛そうだけど…

それほどでもなくってよ
蒸し鶏なぞ、トッピングしたかったけど
今回はわかめときゅうりとゆで卵


大好きなスイカと共に
この貝殻のガラスの器は、100均ナチュラル・キッチンのもの

かぼちゃの冷製スープ

こんばんは

今日は、激しく変わりやすい空のTOKYOでした
日中は、
夕方、すごい雷

私も、買い物中でした
なんと、目黒区と世田谷区では瞬間的に相当量のが降ったとニュース
あの時間帯に外にいた人たちは、
大変だっただろうな

そんな中、長男無事帰国＆帰宅
幸い、には降られなくて助かった～って
乗り換えも、問題なく帰ってきたようです

が帰ってきた事を
心から喜んでいるのは、
なんと次男
やっぱり、寂しかったんだね


私がお願いして買ってきてもらったもの

うふふ、ありがとう

そして、約週間お世話をして下さった
Hファミリーの皆様、
お世話になりました
深く御礼申しあげます
また、来年もTOKYOに遊びに来て下さいねっ

さてさて、蒸し暑い夏のスープ

パンプキンスープ
冷凍庫に買い置きしてあった
冷凍かぼちゃの皮をむいて（自然解凍しておくと、簡単に皮がむけます）
レンチン
玉ねぎみじん切りをバターで炒め
かぼちゃ、コンソメお湯ローリエと共に軽く火を通し、
ローリエを取り除き
（この取り除く事をうっかり忘れちゃって、何度も失敗した経験有）
牛乳と生クリームを入れて、
ハンディブレンダー・スイッチ
あっという間になめらかクリーミィーなパンプキンスープの出来上がり
このままHOTでも美味しく頂けますが、
夏なので、冷蔵庫でしっかり冷やすのが
参考にさせて頂いたレシピはこちら