COSTCOの海鮮ちらし＆マカロニコロッケ＆ズッキーニの塩昆布炒め

お友達がコストコ行くけど、
買い物ある
で買ってきてもらった海鮮ちらし
お値段の割に、美味しくて家族揃ってお気に入り

久し振りに揚げ物なんぞやってみた
って言っても、手作りじゃなくて、
冷食ですけど

これ、コロッケ

マカロニの入ったもので、
子供達にHIT
と言いつつ、
子供達が気に入るものって、
案外うちの主人にもHITするのです
そぅ、うちの主人はジャンクフードも結構好きですからね
私以上にファーストフードもスーパーのお惣菜も好きです


ズッキーニの塩昆布炒め
夏が旬のズッキーニを美味しく頂きましょ
塩昆布大好きな次男も

謝甜記のお粥と水なし肉じゃが

撮り、滞ってて
お夕飯続きます

この前行った
横浜中華街の永楽で買った謝甜記のお粥

お粥なんだけど、
賞味期限がかなり長いので、
買い置きしておくと便利だな


温めるだけで頂けるのに、
結構美味しい
結構というのは、お店で頂いた訳ではなく、
こういった持ち帰りのお粥の割に、
とても美味しかったという意味よ

そして、ふと肉じゃが食べたーいって思って

でも、しらたきとか買い置きがなくて…

そうだ、韓国の春雨で代用しちゃう


参考にさせて頂いたレシピは水なし肉じゃが
今回は、ストウブ赤で水なし調理


うん、じゃが芋ほっこり、
韓国の春雨の肉じゃがも、
いいものだわ

鰯バーグ＆切干大根の煮物

こんばんは

今日から、長男は部活の合宿
でもね、遠出している訳ではなく、
普段通学している
そぅ、校内合宿ってやつです
水泳部なので、彼等はプールがあればいいのです

また再び、兄弟喧嘩のない
静かな夏休みです

さて、まだ和モードなのな
ある日の晩ご飯

築地場内で買った、
いわゆる魚のすり身
確か、キロパックだったので、
小分け冷凍しておきました

鰯のすり身、
つみれ汁くらいしか思い浮かばなかったけど、
こぅ暑いと…暑い汁物もねぇ…なんて思って、検索
そうだ、で作ってみた

いわしハンバーグ
庭に生い茂っている大葉をたっぷり入れて、
作ってみたら
美味しい
子供たちにもHIT
これは、ヘルシーでいいわ

そして、和モード継続中と思われる

切干大根の煮物
普段、下に住む義母からお裾分けを頂くからか、
和食を作る事があまりない私ですが
何だか無性に切干大根が食べたくなって、
実は初めて作ったかも
何だかさ、和ってホッとするなって思うのは
私だけかしら～年のせいかしら～

でもさ、和食って
ヘルシーって思うけど、
案外お砂糖使ってて、カロリーも気になるところ