パン教室 2013.07

こんばんは

次男、今日で中1・学期終了
テスト前だけしか持ち帰らなかった教科書を
久し振りに持ち帰ってきたら、
なんとKgもあったそうで、
重たい・重たいの大騒ぎ
っていうか…普通は、置き勉出来ないの方が多いんですけど…
教科書が重たいくらいで、文句言うのはどうかと…

さて、先日のパン教室

一見、コーンパンみたいだけど…違うのだ

ピーロック
オレンジピールがたっぷりのフランスパンだよ

そして、これまた一見黒トリュフかと、見間違うけど…違うのだ

ロザンジュ
名前だけでは、どんなパンなんだだよね
ベーコンとチーズが入った菱形のパン
トップには、黒オリーブ
ロザンジュ＝ひし形という意味です


焼きたて、香ばしい香り


毎回、何気に期待しているサラダ


先ほどのロザンジュの中は…

こんな感じで

ううん、ちゃんとカットしてみようよ

面白い成形でした

デザートは、パルフェ・ショコラ

お好みでベリーソースをかけて
召し上がれ

私は、そのまま頂きます