![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/3c/127ba3c64b1d17e8313cdec2a9812b07.jpg)
こんばんは![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
今日も、すっきり秋らしい
のTOKYOでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
昨日、次男
は
部活のお友達と
に会いに行きました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_love.gif)
これまで、富士急ハイランドやTDRへ子供だでで遊びに行った経験はあるものの、
から親なしで出掛けて、帰ってくるというのは、
実は初体験![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
今までは、長男
が一緒だったり、
私たちが送り込み、近くで待機しているパターンだったからね。
連休に
文化祭があった為、振替休日だったのです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0166.gif)
昨日はTDRに同じ
のお友達が大勢来ていたらしい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0166.gif)
長男の時と同様、
門限を決め、
帰る
もさせるよう伝えておいたけど…
案の定…時間になっても帰らず![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0164.gif)
ま、
連絡はきたけどね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0163.gif)
どうやら、帰りの
で次々乗り過ごしたらしい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0157.gif)
もちろん、帰ってきてから注意しましたよ。
次男
、反省したようで、始終しょぼーん![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
来月は体育祭もあるし、
何だか秋はイベントづくし![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0164.gif)
さて、先日韓国料理教室へ行って来ました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_t.gif)
は、先生が作られたもの![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/a3/b3a16ba3d6869f83831410a3f56352f3.jpg)
こちらは、実習で作ったもの![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
コンチクゥ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/6b/004e773e558f772c827d9b5f0deae334.jpg)
【先生作】旬の秋刀魚と小松菜のスープ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
予め茹でた小松菜に味付けをして、
スープに投入する、というもの![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0151.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/ef/21b9c23656bfbbc9cea8f9c0e68c3e5e.jpg)
【実習】スープをそのまま頂くと、
お吸い物っぽい感じでもありますが、
隣に添えてあるヤンニョンジャンを加えて食べてみると、
あ~ら不思議、韓国の味になった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0160.gif)
お次はケランチム
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/48/64aac5d8eee94b30d2430874b32502e6.jpg)
【先生作】とてもシンプルな材料で作る、
韓国の具なし茶碗蒸しのようなもの![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0151.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/bb/254b62d50649be607ace8d5f81697746.jpg)
材料はシンプルだけど、
火加減が案外難しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/etc_fire.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/c1/b8257e46e3cb1bf5bae5c8807049274c.jpg)
【実習】以前、ソウルで食べ損なったケランチム
その後、その思いからりゅうりゅうに頼んで作り方を教えてもらって、
何度か作っているケランチム![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eto_tori.gif)
今回の先生曰く「韓国のお店などでは、ふわ~っとボリュームよくスフレのようにさせるのが多いけれど、
そうすると「ス」が入りやすくなるそう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0166.gif)
なので、先生のお好みはこのくらいレアな感じ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0151.gif)
そしてテジコギチャンジョリム
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/64/a9b343a890a074bf53c2fa375ebbe0ea.jpg)
【先生作】豚肉
のしょうゆ煮
塊肉を醤油で煮込み、
ゆで卵と青唐辛子、にんにくを入れて更に煮る![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0166.gif)
は、さいていただきます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/c1/7748609fbf75297cb9e08aca7742597f.jpg)
【実習】青唐辛子は…私の苦手なししとうのような味がした上に
辛くて…![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0208.gif)
ウォンヤンニョムクイ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/8d/e0ae4812f07ee29d7ea187123618723f.jpg)
ごぼうの薬味焼き![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0151.gif)
最後にごぼうのナムル
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/54/a59b9b0a8db1854a1a4bc151b9b017f1.jpg)
今回も、お野菜たっぷりで
とっても健康的な韓国ランチでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
今日も、すっきり秋らしい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_face.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
昨日、次男
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_left.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0027.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eto_ne.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_love.gif)
これまで、富士急ハイランドやTDRへ子供だでで遊びに行った経験はあるものの、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0038.gif)
実は初体験
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
今までは、長男
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eto_saru.gif)
私たちが送り込み、近くで待機しているパターンだったからね。
連休に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0227.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0166.gif)
昨日はTDRに同じ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0227.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0166.gif)
長男の時と同様、
門限を決め、
帰る
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0106.gif)
案の定…時間になっても帰らず
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0164.gif)
ま、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0110.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0163.gif)
どうやら、帰りの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0030.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0157.gif)
もちろん、帰ってきてから注意しましたよ。
次男
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_sad.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
来月は体育祭もあるし、
何だか秋はイベントづくし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0164.gif)
さて、先日韓国料理教室へ行って来ました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_t.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0068.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/a3/b3a16ba3d6869f83831410a3f56352f3.jpg)
こちらは、実習で作ったもの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
コンチクゥ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/6b/004e773e558f772c827d9b5f0deae334.jpg)
【先生作】旬の秋刀魚と小松菜のスープ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
予め茹でた小松菜に味付けをして、
スープに投入する、というもの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0151.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/ef/21b9c23656bfbbc9cea8f9c0e68c3e5e.jpg)
【実習】スープをそのまま頂くと、
お吸い物っぽい感じでもありますが、
隣に添えてあるヤンニョンジャンを加えて食べてみると、
あ~ら不思議、韓国の味になった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0160.gif)
お次はケランチム
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/48/64aac5d8eee94b30d2430874b32502e6.jpg)
【先生作】とてもシンプルな材料で作る、
韓国の具なし茶碗蒸しのようなもの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0151.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/bb/254b62d50649be607ace8d5f81697746.jpg)
材料はシンプルだけど、
火加減が案外難しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/etc_fire.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/c1/b8257e46e3cb1bf5bae5c8807049274c.jpg)
【実習】以前、ソウルで食べ損なったケランチム
その後、その思いからりゅうりゅうに頼んで作り方を教えてもらって、
何度か作っているケランチム
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eto_tori.gif)
今回の先生曰く「韓国のお店などでは、ふわ~っとボリュームよくスフレのようにさせるのが多いけれど、
そうすると「ス」が入りやすくなるそう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0166.gif)
なので、先生のお好みはこのくらいレアな感じ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0151.gif)
そしてテジコギチャンジョリム
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/64/a9b343a890a074bf53c2fa375ebbe0ea.jpg)
【先生作】豚肉
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0250.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0250.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/buta.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/c1/7748609fbf75297cb9e08aca7742597f.jpg)
【実習】青唐辛子は…私の苦手なししとうのような味がした上に
辛くて…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0208.gif)
ウォンヤンニョムクイ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/8d/e0ae4812f07ee29d7ea187123618723f.jpg)
ごぼうの薬味焼き
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0151.gif)
最後にごぼうのナムル
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/54/a59b9b0a8db1854a1a4bc151b9b017f1.jpg)
今回も、お野菜たっぷりで
とっても健康的な韓国ランチでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
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